马铃薯产业现状及发展对策
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晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策晋西北地区是中国重要的农业产区之一,马铃薯种植业发展潜力巨大。
在近年来,晋西北地区的马铃薯产业发展也面临着一些问题,需要采取有效的对策加以解决。
一、产业发展现状存在的问题1.市场供需矛盾突出晋西北地区的马铃薯产量逐年增加,但市场需求却不增相应,导致马铃薯价格波动较大,经常出现滞销现象。
尤其是在丰收年份,大量的马铃薯无法及时销售,给农民带来了严重的经济损失。
2.生产技术水平不高晋西北地区的马铃薯生产主要依靠传统的种植模式,科技含量低,机械化水平不高,采收和加工环节存在严重的人工成本高问题,生产效率低下。
3.产地流通环节不顺畅晋西北地区的马铃薯流通环节薄弱,农产品流通主要依赖于传统的集市贸易,缺乏统一的标准和规范,农产品质量难以得到保障,农民的收益受到了严重影响。
4.缺乏品牌和知名度晋西北地区的马铃薯生产缺乏知名品牌和专业合作社组织,市场竞争力不强,产品销售面临重重困难。
二、对策建议1.优化种植结构,调整产量晋西北地区的马铃薯产业需要优化种植结构,调整产量,根据市场需求合理安排种植规模,避免过度生产导致的价格波动。
3.建设冷链物流,完善流通环节晋西北地区的马铃薯生产需要加强冷链物流建设,完善农产品流通环节,提高产品保鲜和质量管理水平,促进农产品的销售和流通。
4.打造特色品牌,提升市场竞争力晋西北地区的马铃薯生产需要打造特色品牌,建立统一的品牌形象和销售渠道,提升产品的市场竞争力,增加产品的知名度和影响力。
5.加强政策引导和支持晋西北地区的马铃薯生产需要加强政策引导和支持,制定相关产业扶持政策,鼓励农民种植马铃薯,引导企业投入马铃薯加工产业,提高整个产业链的效益和竞争力。
6.培育专业合作社组织晋西北地区的马铃薯生产需要加强农民组织建设,培育专业合作社组织,整合资源,提高产品的销售和市场开发能力,增强农民的集体谈判和维权能力。
晋西北地区的马铃薯产业发展潜力巨大,但也面临着一些问题和挑战。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是我国重要的粮食作物之一,马铃薯产业的发展对于农民和经济都有着重要的意义。
目前马铃薯产业在发展过程中面临着诸多问题,影响了其健康发展。
本文将对马铃薯产业发展现状存在的问题进行分析,并提出相关建议,旨在促进马铃薯产业的进一步发展。
马铃薯产业发展现状存在问题有:种植技术水平不高、市场供应链短板、农民收入不稳定、产品附加值不高等。
这些问题导致了马铃薯产业发展受限,影响了行业的整体竞争力。
针对以上问题,本文提出了一些建议:加强科技支持与培训、优化市场营销策略、建立农民收入稳定机制、提升产品加工技术等。
这些建议旨在解决当前存在的问题,提升马铃薯产业的竞争力和盈利能力,促进产业的健康发展。
通过深入分析和有效的建议,相信马铃薯产业所面临的问题将得到有效解决,产业将迎来更加稳健的发展,为农民和经济带来更多的利益和贡献。
2. 正文2.1 马铃薯产业发展现状分析马铃薯是我国重要的粮食作物之一,也是农民的重要经济来源之一。
近年来,马铃薯产业发展取得了一定的进展,但仍然存在一些问题需要解决。
马铃薯产业在我国种植面积较大,但种植技术水平相对不高。
农民在种植过程中缺乏科学指导,导致产量、质量无法得到有效保障。
马铃薯产品在市场供应链上存在短板,导致产品流通不畅,影响了市场竞争力。
农民缺乏稳定的收入来源,受市场波动影响较大,生产积极性不高。
马铃薯产品附加值相对较低,未能充分发挥其潜在市场价值。
马铃薯产业发展现状存在一些问题,需要我们认真加以解决。
只有解决这些问题,才能真正提高马铃薯产业的竞争力,实现可持续的发展。
接下来,我们将提出一些具体的建议,希望能够引起相关部门的重视,共同推动马铃薯产业的发展。
2.2 问题一:种植技术水平不高种植技术是马铃薯产业发展的关键环节之一,但目前存在着技术水平不高的问题。
种植技术的不成熟导致了产量不稳定,甚至出现了病虫害大面积爆发的情况。
马铃薯产业发展现状与对策研究论文近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的人开始崇尚健康饮食,以低脂低糖的食品为主,而马铃薯正是符合这一趋势的重要食品之一。
马铃薯不仅富含维生素和矿物质,而且口感丰富,能用来制作各种美食。
因此,马铃薯产业的发展前景非常广阔。
一、马铃薯产业的现状1. 马铃薯生产规模大我国马铃薯的生产规模非常大,据统计,中国的马铃薯种植面积超过500万公顷,可产马铃薯约9000万吨,占全球总产量的15%以上。
2. 品种丰富我国马铃薯品种非常多,根据不同的地区和用途,大约有200多个品种。
其中,和熙马铃薯、黄河桥、巨型巨人等高产优质品种被广泛应用。
3. 市场需求变化随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,特别是在当前全球新冠肺炎疫情影响下,马铃薯在日常生活和餐饮中的应用越来越广泛。
各种美食,如西式烘培食品、炸薯条、薯片、马铃薯泥等受到了消费者的青睐。
二、面临的问题1. 市场价格波动大由于马铃薯是季节性农作物,而且经济效益不够好,价格波动非常大,因此对于相关从业者来说,经营风险非常高。
2. 生产成本较高马铃薯的种植需要大量的肥料、农药等投入,同时收割、运输等后期的全部环节都需要数以万计的劳动力,所以生产成本非常高。
由于生产成本和市场价格的矛盾,带来了极大的利润下降。
三、对策研究1. 集约化经营目前我国马铃薯的种植基本上仍然是小规模的散养式生产,这样导致了种植效率和生产成本过高。
因此,需要通过加强集约化经营,加快推进新型农业的建设,推广新技术和新方法等措施,提高生产效益。
2. 增强市场竞争力本应该是比较优质的马铃薯商品,由于产地分散和质量不同,价格和销售利润的差异也很大。
因此,需要进一步加强市场信息交流,探索新的销售模式,提高行业市场的竞争力。
3. 改善品质马铃薯产品要推向市场,必须具备市场所需要的各项素质和规格,而品质则是决定马铃薯市场竞争力的关键。
因此,应该根据市场需求,积极改善品质,生产出更符合市场的商品,增强市场竞争力。
《内蒙古武川县马铃薯产业发展现状及对策》篇一一、引言武川县位于内蒙古中部,作为全国马铃薯的主要产区之一,近年来在政策支持与农业科技的双重推动下,其马铃薯产业发展迅猛。
然而,随着市场竞争的加剧和产业发展的复杂性,马铃薯产业在发展过程中也面临着一系列挑战。
本文旨在全面分析武川县马铃薯产业的发展现状,并提出相应的对策,以期为武川县乃至全国的马铃薯产业发展提供有益的参考。
二、武川县马铃薯产业发展现状(一)产业规模与产量武川县依托得天独厚的自然条件,马铃薯种植面积逐年扩大,产量稳步增长。
目前,全县马铃薯种植面积已达到一定规模,总产量在全国同类产区中名列前茅。
(二)产业结构与品种武川县的马铃薯产业已形成以鲜食、加工为主的产业结构。
品种方面,当地种植的马铃薯品种多样,既包括适应本地气候的本地品种,也包括引进的优良品种。
(三)产业链建设武川县在马铃薯产业链建设方面取得了显著成效,包括种植、储藏、加工、销售等环节。
其中,加工环节尤其突出,已经形成了一系列的马铃薯深加工产品。
三、产业发展面临的挑战(一)市场竞争加剧随着马铃薯产业的快速发展,市场竞争日益激烈。
武川县在品牌建设、市场营销等方面还需进一步加强。
(二)产业链不完整尽管武川县的马铃薯产业链已经初步形成,但在某些环节仍存在短板,如储藏、运输等。
这在一定程度上影响了产业的可持续发展。
(三)科技投入不足在科技投入方面,武川县的马铃薯产业还有待加强。
新品种的研发、种植技术的改进、加工技术的创新等方面都需要更多的投入。
四、对策与建议(一)加强品牌建设与市场营销武川县应加大品牌建设力度,提高马铃薯产品的知名度和美誉度。
同时,加强市场营销,拓展销售渠道,提高产品的市场占有率。
(二)完善产业链建设武川县应进一步完善马铃薯产业链,特别是在储藏、运输等环节加强投入,提高产业链的整体效率。
(三)加大科技投入与创新武川县应加大科技投入,推动新品种的研发、种植技术的改进和加工技术的创新。
马铃薯产业发展现状及趋势【马铃薯产业发展现状及趋势】引言:马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.)是一种重要的粮食作物,也是世界上最重要的蔬菜之一,因其营养丰富,适应性强,栽培容易等特点,受到了全球各地农民和消费者的重视。
本文将从马铃薯的品种特点、种植面积、产量等方面分析当前马铃薯产业发展的现状,并结合市场需求、科技进步和政策支持等因素,展望未来马铃薯产业的发展趋势。
一、马铃薯的品种特点马铃薯作为一种主食作物,其品种特点对产业发展起到至关重要的作用。
目前,国内外马铃薯品种不断推出,品种品质稳定,选择面广。
主要品种包括早熟型、中早熟型、中晚熟型以及晚熟型等。
不同品种在生长周期、抗病抗逆性、产量和品质等方面具有差异,农民可根据自身种植条件和市场需求选择合适的品种进行种植。
二、马铃薯的种植面积和产量随着人口的增长和生活水平的提高,对食品的需求也不断增加。
作为主食作物的马铃薯在全球范围内种植面积逐年增加。
据相关统计数据显示,全球马铃薯种植面积从2000年的约1840万公顷增长到2019年的约2040万公顷,增幅约11%。
同时,全球马铃薯总产量也随之增加,从2000年的约3.75亿吨增长到2019年的约4.70亿吨,增幅约25%。
在国内,马铃薯种植面积和产量也呈现上升趋势。
据国家统计局数据显示,我国马铃薯种植面积从2000年的约120万公顷增加到2019年的约340万公顷,增幅约183%。
与此同时,马铃薯产量也从2000年的约400万吨增加到2019年的约1000万吨,增幅约150%。
三、马铃薯产业的发展现状1. 马铃薯产地环境逐步优化随着农业科技的进步和农民种植技术的提高,马铃薯的种植环境逐渐得到改善。
通过合理轮作、科学施肥、病虫害防治等措施,有效地改善土壤质量,减少病虫害的发生,提高产量和品质。
2. 技术创新推动产业升级在马铃薯产业发展过程中,农业科技的进步起到了重要的推动作用。
农业生产技术的不断创新和引进,包括新品种的选育、高效耐病的栽培技术和生产管理等,有效地提高了产业的生产效率和产品品质,进一步推动了产业的升级和发展。
晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策晋西北地区是中国马铃薯的主要生产区之一,马铃薯产业在该地区发展势头良好,但同时也存在一些问题。
本文将分析晋西北马铃薯产业发展现状存在的问题,并提出相应的对策。
晋西北地区马铃薯产业存在技术水平不高的问题。
由于长期以来对马铃薯种植、病虫害防治等方面的投入不足,农民在马铃薯生产过程中常常缺乏科学指导和技术支持,导致产量低下和品质不稳定。
要解决这个问题,应加强农技推广,组织培训班和技术交流会,向农民普及科学种植技术和病虫害防治方法,提高农民的技术水平。
晋西北地区马铃薯产业存在市场化程度不高的问题。
由于长期以来马铃薯生产主要面向个体种植户,缺乏统一的销售渠道和市场化运作,导致市场供需不平衡和价格波动较大。
为了解决这个问题,应加强组织化生产和销售,建立统一的农产品市场和销售网络,引导农民合作社、农产品经纪人等市场主体参与马铃薯的销售和流通环节,提高市场化程度和农产品的附加值。
晋西北地区马铃薯产业存在缺乏品牌和标准化生产的问题。
由于长期以来对马铃薯品种的选育和推广较少,导致市场上的马铃薯品种单一,缺乏市场竞争力。
为了解决这个问题,应加强品种改良和推广工作,选育适应当地气候和土壤条件的新品种,提高产量和品质。
建立统一的品牌形象和质量标准,加强品牌推广和营销,提高马铃薯的市场竞争力。
晋西北地区马铃薯产业存在资源利用不充分的问题。
由于长期以来对土地、水资源进行过度开发和利用,导致土地退化、水资源紧张等问题,影响了马铃薯的生产和发展。
要解决这个问题,应加强农田水利设施建设和管理,提高土地和水资源的利用效率,推广节水灌溉技术和农业生态化技术,保护和恢复土壤和水资源,实现可持续发展。
晋西北地区马铃薯产业在发展中面临一系列问题,但只要采取相应的对策,加强技术支持和农产品市场化运作,推动品种改良和资源利用改善,就能够进一步促进马铃薯产业的健康发展。
晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策1. 引言1.1 研究背景晋西北地区是我国重要的马铃薯产区之一,拥有丰富的种植面积和产量。
随着经济的发展和社会的变迁,晋西北马铃薯产业也面临着诸多问题和挑战。
在当前经济环境下,晋西北马铃薯产业存在着产业结构不合理、技术水平低下、市场竞争激烈等问题,制约了其可持续发展的步伐。
为了更好地了解晋西北马铃薯产业现状,我们有必要对其进行深入研究和分析,寻找存在的问题及解决之道。
通过对晋西北马铃薯产业的研究,我们可以为政府决策部门提供参考意见,促进马铃薯产业的健康发展。
深入研究晋西北马铃薯产业还有助于推动农业现代化进程,提高农产品附加值,增加农民收入,促进农村经济的快速发展。
对晋西北马铃薯产业的研究具有重要意义,不仅可促进当地农业的发展,也有助于提升晋西北地区的整体经济水平。
希望通过本研究的开展,可以为晋西北马铃薯产业的发展提供一些建设性建议和参考,推动马铃薯产业的持续健康发展。
1.2 问题概述晋西北地区是我国马铃薯主产区之一,随着农业现代化的推进和市场需求的不断增长,晋西北马铃薯产业也面临着一系列问题。
产业结构不合理,主要以小农户为主,缺乏规模化经营和统一品牌;生产技术落后,缺乏科技创新和现代化生产手段;市场营销渠道不畅,产品销售存在瓶颈;缺乏品牌推广和良好的市场口碑,影响了晋西北马铃薯的知名度和竞争力。
这些问题的存在严重制约了晋西北马铃薯产业的健康发展,影响了农民的收入和地区经济的发展。
研究晋西北马铃薯产业现状存在的问题,并提出相应的对策是迫在眉睫的任务。
通过深入分析问题根源,并制定科学的对策建议,可以推动晋西北马铃薯产业的转型升级,提升产业竞争力,促进农民增收致富,推动地方经济的稳步发展。
【2000字】1.3 研究意义马铃薯是晋西北重要的农产品之一,对当地农民的生计有着重要的意义。
研究晋西北马铃薯产业发展现状存在的问题与对策,具有重要的现实意义和深远的影响。
马铃薯是晋西北农业的支柱产业之一,其发展水平直接关系到当地农民的生活水平和经济收入。
定西市马铃薯产业发展现状,问题及对策
定西市位于甘肃省中部,是中国著名的马铃薯生产区之一。
近年来,随着国内外市场需求的不断增加,定西市马铃薯产业发展迅猛,但也面临着一些问题。
一、现状
1.产业规模扩大:定西市马铃薯种植面积不断扩大,年产量也在逐年增加。
2.品种逐渐增多:除了传统的马铃薯品种外,定西市还引进了多个适应当地气候和土壤条件的新品种。
3.加工业发展迅速:随着马铃薯加工技术的不断提升,定西市马铃薯加工企业数量也在不断增加。
二、问题
1.品质不稳定:由于气候条件和土壤质量变化较大,定西市马铃薯品质不稳定,导致销售难度加大。
2.销售渠道单一:定西市马铃薯销售主要依赖于传统的批发市场,缺乏多样化的销售渠道。
3.缺乏品牌建设:缺乏知名品牌的马铃薯企业难以获得消费者的信任和认可。
三、对策
1.加强品质管理:定西市马铃薯企业应加强品质管理,采取科学合理的种植、收储、运输等措施,提高马铃薯品质的稳定性。
2.拓宽销售渠道:定西市马铃薯企业应积极拓宽销售渠道,开拓
电商、连锁超市等多样化的销售渠道,提高产品市场竞争力。
3.加强品牌建设:定西市马铃薯企业应积极开展品牌建设,利用品牌效应提高产品知名度和美誉度,提升产品附加值和市场竞争力。
综上所述,定西市马铃薯产业发展前景广阔,但也需要从品质管理、销售渠道、品牌建设等方面加强改进,提高产品市场竞争力,进一步促进马铃薯产业健康发展。
晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策晋西北地区是中国马铃薯种植的主要地区之一,近年来马铃薯产量不断攀升,逐渐成为当地重要的支柱产业。
然而,该地区的马铃薯产业发展仍然存在着一些问题,需要采取相应的对策。
问题一:品种单一,缺乏特色晋西北地区种植的马铃薯品种较为单一,多为普通品种,缺乏优质特色品种。
因此,在竞争激烈的市场环境中,晋西北地区的马铃薯价格相对较低,难以获得更高的利润空间。
对策一:推广优质特色品种晋西北地区可以通过引进先进的马铃薯新品种,推广本地区适宜的优质特色品种,提高马铃薯的品质和附加值。
同时加强对品种的研究和试验,加速新品种的开发和推广,提高晋西北地区马铃薯品牌的影响力和知名度。
问题二:仓储设施和物流不够完善马铃薯是一种易腐的农产品,需要在收获后及时、有效地进行储存和运输。
但是,晋西北地区的马铃薯仓储设施和物流体系存在不足之处,存在储存时间长、质量下降、批发价格下降的问题。
对策二:加大仓储设施建设和物流投入晋西北地区可以加大对马铃薯仓储设施和物流设备的投入力度,提高储存和运输环节的效率和质量。
在仓储设施建设方面,可以充分运用现代化技术,建立智能化、安全性高的储藏设备,使马铃薯储存更加科学、有效。
在物流方面,可以加强运输和配送的管理,建立完善的物流体系,提高物流效率,有效控制马铃薯储存和运输过程中的质量问题。
问题三:销售渠道不畅通晋西北地区的马铃薯销售渠道相对狭窄,主要受限于地理位置、市场信息渠道等因素。
由于缺乏良好的营销渠道,导致马铃薯无法及时销售,造成浪费和价格下降。
对策三:开拓多元化销售渠道晋西北地区可以积极引进市场营销人才,加强对于市场营销的研究和探索,开拓多元化的销售渠道,并加强与大型商超、餐饮企业等贸易商和终端消费商的合作和沟通。
同时,建立健全的信息平台和渠道,及时了解市场需求和反馈,调整生产和销售策略,提高马铃薯的市场竞争力和市场占有率。
综上所述,晋西北地区的马铃薯产业发展面临的问题不多,但都非常实际,只有加强政府领导、科技创新、市场营销等各方面的建设,才能切实解决问题,促进马铃薯产业的健康快速发展。
晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策1. 引言1.1 晋西北马铃薯产业发展现状存在问题与对策晋西北地区是中国重要的马铃薯产地之一,但在产业发展中仍然存在着许多问题。
生产规模较小,缺乏整合和统一的市场机制,导致生产效益不高。
生产技术水平相对落后,缺乏高效的耕作、种植和管理技术,影响了产量和质量。
由于市场信息不畅,农民难以获取市场需求信息,容易造成产销不畅的局面。
种植过程中缺乏科学的施肥、防病虫害等措施,容易导致产量减少和质量下降。
为了解决上述问题,需要采取一系列对策。
应完善市场机制,建立起统一的市场信息平台,提高农民对市场需求的了解程度。
加强技术培训,推广先进的种植技术和管理经验,提高生产效益。
还应加强科研力量,推动技术创新,研发新型肥料、农药等,提高产量和质量。
政府应加大对晋西北马铃薯产业的支持力度,出台相关政策,扶持农民种植马铃薯,并提供资金支持和技术指导。
通过以上措施的实施,相信晋西北地区的马铃薯产业将迎来更好的发展前景,提高农民收入,推动地方经济持续健康发展。
2. 正文2.1 产业现状分析晋西北地区是我国马铃薯主产区之一,具有得天独厚的气候和土壤条件,是马铃薯种植的理想之地。
近年来,晋西北马铃薯产业取得了一定的发展,但也存在着一些问题。
产业规模不大,多以散户农户为主,缺乏统一管理和规划,造成资源浪费和效率低下。
由于技术水平相对滞后,种植技术不够标准化和现代化,影响了产量和品质。
市场竞争激烈,晋西北马铃薯产品在市场上缺乏竞争力,导致价格波动大,利润不稳定。
为了解决这些问题,需要加大对晋西北马铃薯产业的投入,加强统筹规划,推动产业集约化发展。
加强技术研发与推广,提高种植技术水平,增加产量和改善品质。
加强市场营销,提升产品竞争力,打开更广阔的市场。
晋西北马铃薯产业仍然存在着一些问题,但随着政府支持政策和技术创新的推动,相信这些问题将逐渐得到解决,晋西北马铃薯产业的发展前景必将更加光明。
2.2 存在问题分析晋西北地区作为我国主要的马铃薯产区之一,其马铃薯产业发展取得了一定的成就,但也存在一些问题需要解决:晋西北地区的马铃薯产业规模相对较小,由于缺乏统一规划和协调,导致生产者之间的竞争激烈,价格波动大,市场供需关系不平衡。
定西市马铃薯产业发展现状、问题及对策定西市是甘肃省主要的马铃薯种植区之一,拥有优质的土地资源和适宜的气候条件,马铃薯种植历史悠久。
近年来,定西市政府通过多种措施加大了对马铃薯产业的支持力度,促进了该产业的快速发展,但同时也存在一些问题。
一、现状1. 马铃薯种植面积逐年增加,产量稳步提高。
2018年,定西市马铃薯种植面积达到47.5万亩,产量达到120万吨。
2. 马铃薯品种品质有所提高。
近年来,定西市引进了多个高产、耐逆的马铃薯新品种,产品品质得到提升。
3. 马铃薯加工企业逐渐增多。
定西市逐步形成了以马铃薯淀粉、马铃薯饼干、马铃薯粉条、马铃薯膨化食品等为主导的马铃薯食品加工产业体系。
4. 马铃薯销售渠道日益完善。
目前,定西市马铃薯销售渠道主要有农贸市场、超市、电商平台等多种形式。
二、问题1. 品种不足,市场竞争力不强。
由于定西市马铃薯种植面积大多集中在少数品种上,导致市场竞争力不强,影响了市场销售和价格。
2. 产业链条不完整,缺乏品牌影响力。
目前,定西市马铃薯产业链条尚未达到完善状态,缺少知名品牌和营销渠道。
3. 马铃薯种植技术有待提高。
目前,定西市马铃薯种植主要依靠传统技术,缺少科学化、规范化的种植方法和管理模式。
三、对策1. 加强品种研发。
引进高品质马铃薯品种,逐步替换现有品种;同时,加强品种深加工的研究,提高产品附加值。
2. 推动产业链条升级。
加强与加工、物流等相关产业的合作,提升定西市马铃薯产业的品牌影响力和市场竞争力。
3. 推广现代化种植技术。
通过技术培训和示范等方式,引导农民使用规范化、科学化的种植方法,提高马铃薯产量和品质。
4. 扩大销售渠道。
加强与电商平台、进口贸易等渠道的合作,拓展马铃薯市场销售渠道,提高产品的销售量和市场份额。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业现状概述马铃薯产业是我国重要的农业产业之一,也是许多农民的主要种植作物之一。
近年来,随着城市化进程的加快和农村劳动力流失的加剧,我国马铃薯产业遇到了一系列问题。
马铃薯产量逐渐下滑,由于种植面积减少和种植技术不断落后导致产量无法提升。
市场需求不足,由于消费者口味变化和其他作物的替代,马铃薯市场需求呈现下降态势。
种植技术落后,农民在种植、施肥、防病等方面的技术水平有待提高。
第四,管理制度不完善,缺乏统一规范的种植管理标准,导致管理混乱。
营销渠道狭窄,农民在销售马铃薯时遇到困难,导致部分农产品无法及时销售,加剧了生产者的负担。
有必要加大科技投入,优化种植技术,完善管理制度,拓宽营销渠道,为马铃薯产业的发展注入新的活力。
2. 正文2.1 马铃薯产量下滑马铃薯产量下滑是当前马铃薯产业面临的严重问题之一。
在过去几年里,由于气候变化、病虫害的影响以及种植面积的减少,马铃薯的产量呈现出逐渐下降的趋势。
气候变化对马铃薯产量造成了重大影响。
极端天气条件如干旱、水涝、冻害等都会对马铃薯的生长发育产生不利影响,导致产量下降。
除了气候因素外,病虫害的侵害也是导致产量下降的重要原因之一。
由于马铃薯生长周期长、生理特性复杂,易受到多种病虫害的影响,如果不能及时有效地控制,将会对产量造成严重损失。
种植面积的减少也是导致产量下滑的原因之一。
随着城市化进程的加快和农村劳动力流失,很多农户放弃了马铃薯种植,导致种植面积减少,进而影响了整体产量水平。
要解决马铃薯产量下滑的问题,需要加强气候监测、科学合理种植管理,推广抗病虫害品种,提高农户种植技术水平等措施都是必要的。
只有通过共同努力,才能够逐步提高马铃薯的产量,保障行业的可持续发展。
2.2 市场需求不足市场需求不足是马铃薯产业发展现状中一个重要问题。
由于消费者对马铃薯产品的需求不断下降,导致市场需求不足,产业发展受到一定影响。
定西市马铃薯产业发展现状、问题及对策定西市是甘肃省重要的马铃薯种植基地,其马铃薯产业已经成为当地农业经济的支柱产业。
然而,随着市场需求的变化和竞争的加剧,定西市的马铃薯产业也面临着一系列的问题和挑战,需要采取有效的对策来促进其可持续发展。
一、现状1.产业规模不断扩大。
目前,定西市马铃薯种植面积已超过100万亩,年产量超过100万吨,马铃薯产业已经成为当地农民的重要收入来源。
2.品种结构不断优化。
随着种植技术的提高和市场需求的变化,定西市的马铃薯品种结构也在不断优化。
目前,主要种植的品种包括早熟、中熟和晚熟马铃薯,其中晚熟品种已经成为主要的种植品种。
3.加工业不断壮大。
随着市场需求的变化,定西市的马铃薯加工业也在不断壮大。
目前,当地已有多家马铃薯淀粉、马铃薯片等加工企业,这些企业不仅为当地农民带来了更多的收入,还为当地经济的发展做出了贡献。
二、问题1.品质不稳定。
由于马铃薯生长的环境和气候条件的不稳定性,种植的马铃薯品质也不够稳定,这给市场销售带来了一定的困难。
2.加工企业存在质量问题。
由于加工企业的规模和技术水平参差不齐,一些企业加工的产品质量无法得到保障,这给消费者带来了不良的消费体验。
3.市场需求不稳定。
由于市场需求的变化,定西市的马铃薯产业也面临着市场需求不稳定的问题,这使得一些农民的收入难以得到保障。
三、对策1.加强品质管理。
针对马铃薯品质不稳定的问题,可以通过加强品质管理、优化种植技术、选用优质品种等方式来提高马铃薯的品质稳定性,从而满足市场需求。
2.加强加工企业管理。
针对加工企业存在质量问题的问题,可以通过加强企业管理、提高技术水平、加强产品质量控制等方式来提高产品的质量,从而树立品牌形象,赢得市场信任。
3.拓展市场需求。
针对市场需求不稳定的问题,可以通过加强市场研究、开拓新的市场渠道、提高产品附加值等方式来拓展市场需求,从而增加农民的收入来源,促进马铃薯产业的可持续发展。
总之,定西市的马铃薯产业具有很大的发展潜力,但需要通过加强品质管理、加强加工企业管理、拓展市场需求等方面的对策,才能推动马铃薯产业的可持续发展。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是一种重要的粮食作物,也是全世界许多国家的主要农作物之一。
马铃薯不仅可以直接食用,还可以加工成淀粉、薯片、薯条等食品,是重要的食品原料。
我国的马铃薯产业发展也取得了长足的进步,但在发展过程中还存在一些问题,需要引起我们的重视和关注。
本文将针对马铃薯产业发展现状存在的问题进行深入分析,并提出一些建议。
1. 生产规模小,生产效率低目前我国大部分地区的马铃薯种植以家庭农场和小农户为主,生产规模小,种植技术落后,生产效率低下。
由于缺乏规模化经营和现代化种植技术的支持,导致农民的收入水平较低,农业产值增长速度放缓。
2. 产地分散,市场营销困难由于马铃薯的种植面积分散,产地也分布在全国各地,导致交通成本增加,市场流通不畅,增加了市场营销的困难。
由于市场信息不对称,农民容易受到市场波动的影响,面临着销售难题。
3. 加工环节落后,产品附加值低我国马铃薯加工产业起步较晚,加工工艺不够成熟,加工技术相对落后,加工环节脱敏严重,导致产品附加值较低。
马铃薯加工产品多是初级加工产品,缺乏高附加值产品,难以适应市场需求。
4. 种植结构单一,品种陈旧目前我国马铃薯种植结构以传统品种为主,品种陈旧,抗病性、抗逆性差,市场竞争力较低。
在全球化竞争的今天,单一的种植结构容易让我国的马铃薯产业处于劣势地位。
二、马铃薯产业发展的建议1. 加大农业科技投入,提高生产效率应当大力推广现代农业技术,提高马铃薯的生产效率,加大科技投入,培育优良的品种,提高马铃薯的抗病性、抗逆性,提高产量和质量,保障农民的收入水平。
2. 扶持规模化种植,提高产地集中度鼓励农民组织成合作社或农民专业合作社,进行规模化种植,提高产地的集中度,降低生产成本,提高市场竞争力。
通过新型农村经营主体,合理规划产地,减少交通成本,改善市场流通。
3. 加强马铃薯加工技术创新,提高产品附加值鼓励企业加大对加工技术研发的投入,整合资源,提高产品附加值,开发出更多高附加值的马铃薯加工产品,满足市场需求。
昭通市昭阳区马铃薯产业发展现状及建议【摘要】昭通市昭阳区位于四川省西部,地理环境适宜农业发展。
马铃薯是当地主要的经济作物之一,产业占据着重要地位。
本文对昭通市昭阳区马铃薯产业进行了全面分析,指出了产业存在的问题,如供给过剩、生产成本高等。
针对问题,提出了发展建议,包括加强品牌建设、完善市场营销体系等方面。
强调了政府支持与政策法规的重要性,呼吁加强科技创新与人才培养。
文章最后展望了昭通市昭阳区马铃薯产业发展的前景,认为在政府、企业和社会各方共同努力下,昭阳区的马铃薯产业将迎来更加繁荣的明天。
【关键词】昭通市、昭阳区、马铃薯产业、地理环境、产业现状、问题、建议、政府支持、政策法规、科技创新、人才培养、前景。
1. 引言1.1 昭通市昭阳区的地理环境和马铃薯产业简介昭通市昭阳区位于中国西南部,地处云贵高原和滇西北山地交汇处,地势一般较为平坦,气候属于亚热带季风气候,年降水量较充沛,适宜农作物生长。
昭阳区是昭通市的主要农业区域之一,以马铃薯种植业闻名。
马铃薯是昭通市昭阳区的重要农业产业之一,种植面积较大,产量丰富。
马铃薯生长适应性强,所以在昭阳区的不同地形地貌中都有种植。
由于昭通市昭阳区地理环境的优势,马铃薯在这里生长周期短,品质优良,深受农民喜爱。
除了马铃薯产量丰富外,昭阳区还拥有完善的农业基础设施,包括灌溉设施、道路交通等,为马铃薯的生产提供了良好的条件。
昭阳区政府还积极推动马铃薯产业的发展,提供技术指导和政策支持,确保马铃薯产业的持续健康发展。
随着农业现代化的推进,昭通市昭阳区的马铃薯产业必将迎来更加美好的发展前景。
2. 正文2.1 马铃薯产业现状分析昭通市昭阳区是中国马铃薯主产区之一,拥有得天独厚的地理环境和气候条件,是马铃薯的理想种植地区。
目前,昭阳区的马铃薯种植面积较大,产量较高,产品质量也比较稳定。
马铃薯产业链条较为完整,从种植、收获到加工都比较规范,有效地提高了马铃薯的产值和市场竞争力。
在农民的种植水平方面,昭阳区的农民普遍有一定的种植技术,熟知马铃薯的种植管理技巧,但也存在一些农民对马铃薯种植管理知识匮乏,缺乏现代化种植技术和设备的现象。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是我国重要的经济作物之一,其种植面积和产量在近年来均有较大幅度的增长。
随着产业的发展,一些问题也逐渐暴露出来。
本文将就马铃薯产业发展现状存在的问题进行分析,并提出相应的建议。
一、存在问题1. 生产效率低下目前我国马铃薯的生产效率普遍偏低,主要表现在传统的人工种植和管理模式仍然占主导地位,而现代化的种植技术和设备的应用较少。
这导致了生产成本较高、劳动力密集度大,而且还存在着浪费资源和环境污染等问题。
2. 品种单一目前我国马铃薯主要以优质高产的种子为主,而对于不同地域和气候条件下的种植区域,缺乏相应的适应性强的品种选择。
这导致了部分地区的马铃薯产量和品质无法得到有效的提高。
3. 品质不稳定由于人工管理水平参差不齐,导致了部分马铃薯的品质不稳定,甚至存在着重金属污染和农药残留等问题。
这不仅影响了马铃薯的销售和加工利用,也对消费者的健康构成了潜在的风险。
4. 市场流通不畅目前马铃薯的市场流通过程中,存在着中间环节过多、冷链物流不足、信息不对称等问题,导致了马铃薯的价格波动较大,供应不稳定,而且还存在商品流通环节不畅的问题。
5. 加工产业薄弱虽然我国马铃薯产量居全球前列,但是马铃薯加工产业却相对薄弱,而且市场竞争力不足,加工企业整体规模小,技术含量低,产品附加值不高。
二、建议1. 推广现代化的种植技术应大力推广马铃薯的现代化种植技术,包括选择高产优质的种子,合理施肥和灌溉,科学管理和防治病虫害等措施。
积极引进和推广一些种植技术和设备,提高生产效率和降低成本。
2. 增加新品种的选择应加大对马铃薯品种的研发和选择力度,培育出适应性更广的种植品种,以满足不同地域和气候条件下的种植需求。
并且加大对抗病虫害、抗逆性强等品种的培育力度,提高马铃薯的产量和品质。
3. 提高品质管理水平应加强对马铃薯的质量管理,推广科学的种植技术、规范的施肥和管理方式,严格执行农药使用标准,降低重金属污染,并建立相应的检测和管控机制,保证产品的质量和安全。
第1篇一、前言马铃薯作为一种重要的粮食作物和蔬菜作物,在我国农业发展中具有举足轻重的地位。
近年来,我国马铃薯产业取得了长足的发展,产量逐年攀升,品种不断优化,产业链逐步完善。
本报告对马铃薯产业的发展情况进行总结,旨在为今后马铃薯产业的发展提供有益的借鉴。
二、马铃薯产业发展现状1. 产量稳步增长近年来,我国马铃薯产量逐年攀升,已成为全球最大的马铃薯生产国。
据统计,2019年全国马铃薯总产量达到1.1亿吨,占全球总产量的四分之一以上。
其中,内蒙古、甘肃、云南、贵州等省份马铃薯产量位居全国前列。
2. 品种不断优化我国马铃薯品种资源丰富,优良品种不断涌现。
目前,全国马铃薯品种超过500个,其中优质品种占比超过60%。
近年来,我国成功培育了一批高产、优质、抗病、适应性强的马铃薯新品种,如‘中薯5号’、‘晋薯14号’、‘鄂马铃薯1号’等。
3. 产业链逐步完善马铃薯产业链包括种植、加工、销售、出口等环节。
近年来,我国马铃薯产业链逐步完善,加工能力不断提高,市场需求日益旺盛。
目前,全国马铃薯加工企业超过3000家,加工产品包括薯片、薯条、粉条、淀粉等。
4. 农业机械化水平不断提高为提高马铃薯生产效率,我国加大了农业机械化推广力度。
目前,马铃薯种植、收获、加工等环节已基本实现机械化。
马铃薯种植机械化水平达到80%以上,收获机械化水平达到60%以上。
5. 国际市场竞争力逐步提升我国马铃薯在国际市场上具有较大的竞争力。
近年来,我国马铃薯出口量逐年增加,出口市场主要集中在亚洲、非洲、欧洲等地区。
2019年,我国马铃薯出口量达到50万吨,出口额超过2亿美元。
三、马铃薯产业发展存在的问题1. 种植面积波动较大近年来,我国马铃薯种植面积波动较大,主要受市场需求、价格等因素影响。
在价格低迷时期,部分种植户放弃马铃薯种植,导致种植面积减少;在价格回暖时期,种植面积又迅速扩大。
2. 优质马铃薯品种覆盖率较低尽管我国马铃薯品种资源丰富,但优质马铃薯品种覆盖率仍较低。
中国马铃薯产业发展现状及对策马铃薯适应性很强,而且产量高、热量低、营养成分丰富,因此受到很多国家的青睐,甚至被当作主粮食用。
但是在我国,直到去年马铃薯主粮化战略才被提出。
2015年1月6日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在北京举办了以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题的马铃薯主粮化战略研讨会。
会上提出我们国家资源总量大、种类多,但人均占有量少,且环境承载力越绷越紧,急需转变农业发展方式,发掘粮食生产能力新潜力。
而马铃薯作为继小麦、玉米、水稻后的世界第四大粮食作物,具有很大的发展前景。
一、我国马铃薯产业现状1、种植面积和单产连年增加,但单产仍小于世界平均水平我国马铃薯种植范围非常广,但产量比较集中。
内蒙古、湖北、云南、陕西、山西、福建6省就占了总产量的60%2000年我国马铃薯种植面积约472.5万hm2,到2013年增加到561.7万hm2,年均增速为1.43%,占世界总种植面积的四分之一。
与此同时,我国马铃薯单产以1.5%的年均增长幅度提高到了17t/hm2,但是,与19t/hm2的世界平均单产相比,仍有一段差距。
而且我国不同省份的马铃薯单产差异较大。
2013年,广东、黑龙江、江西的平均单产在25t / hm2以上,高于世界平均水平,而内蒙古、宁夏、山西、贵州4省却远低于世界平均水平。
根据马铃薯农业开发的意见来看,到2020年,我国的马铃薯种植面积、单产分别还有18% 15%勺发展空间,而且马铃薯增加的种植面积主要是利用冬闲田,因此不会对其他三大主粮有影响。
2、消费结构极不均衡,加工业水平落后我国对马铃薯的利用主要包括鲜食、饲用、留种和加工。
但是各用途分布极不均衡,仅鲜食就占到总量的60-70%饲用占13流右,而最能创造经济效益的加工仅占10%以2013年为例,有超过5500万吨马铃薯用作鲜食,而用作加工的低于1000万吨。
90年代以来,我国马铃薯加工业才开始发展,21世纪以来初具模型,但与欧美发达国家相比仍是“小巫见大巫”。
马铃薯产业现状及发展对策马铃薯是乌兰察布市的主要农作物之一,种植历史悠久,其生长发育规律与当地的自然气候特点相吻合,具有明显的资源优势, 蕴藏着巨大的发展潜力。
近几年,乌兰察布市市委、政府顺应自然和经济规律,发挥地区比较优势,把马铃薯作为全市农村牧区四大主导产业之一来培育,使我市马铃薯产业得到了长足发展。
全市马铃薯播种面积由1995年150万亩增加到目前的400万亩,占农作物总播面积的比重由1995年的10%提高到目前的50%左右。
总产量40多亿公斤,占全市粮食总产的60%左右。
马铃薯生产年可实现总产值20多亿元,折合增加值达到12亿元,占种植业总收入的52.8%,已成为乌兰察布市的一项主导产业,是我市农民脱贫致富奔小康的支柱产业之一。
一、马铃薯产业化发展情况1、马铃薯生产稳步发展,已经形成规模化、集约化格局在“稳定面积、提高单产、改善品质、增加效益”原则指导下,我市马铃薯产业稳步发展,全市马铃薯播种面积目前稳定在400万亩。
我市马铃薯主栽品种目前主要有紫花白、克新一号、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮等优良品种,马铃薯良种普及率显著提高。
从区域布局上看,马铃薯主产区主要分布在后山的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都县、化德县,这五个旗县约占全市马铃薯总播种面积的60%。
马铃薯种植已经形成规模化、集约化格局,如四子王旗乌兰花、东八号、大黑河,察右中旗铁沙盖、义发泉、土城子,察右后旗红格尔图、乌兰哈达、白音察干,商都县西井子、大拉子等马铃薯产业带和产业区。
2、马铃薯良种繁育体系进一步完善,种薯生产水平逐步提高全市现有马铃薯脱毒组培室5处(市种子公司、市农科所、福瑞特薯业公司、察右后旗种子公司、兴和县扶贫办),面积1800平方米,标准化温室22亩,网室1250亩,原种田1.5万亩,具备了年生产脱毒瓶苗1000多万株,扦插苗1000多万株,脱毒小薯1500多万粒,原原种189万公斤,原种2250万公斤的生产能力,同时建设一级种薯田15万亩,二级种薯田60万亩。
马铃薯良种繁育已形成从组培快繁、温室扦插、网室栽培、原种繁育到一、二级种薯生产的完整体系,达到马铃薯田每四年更换一次良种。
3、马铃薯加工业蓬勃发展,进一步伸延了产业链条为了进一步伸延马铃薯产业链条,提升加工转化能力,全市各地通过各种形式兴建马铃薯加工企业,近几年全市先后引进建设了察右前旗富广、集宁奈伦、兴和飞马、卓资龙的、商都旭美等大中型马铃薯加工企业十多家,其中富广公司是亚洲最大的全粉生产企业,奈伦是国内最大的马铃薯淀粉加工企业,再加上遍布全市城乡的粉皮、粉条、粗淀粉加工点1.2万多个,全市年加工转化鲜薯可达10亿公斤。
生产的马铃薯全粉、膨化食品、薯条、精淀粉、变性淀粉、脱水性膳食纤维等加工产品市场十分看好。
加工企业的快速发展,极大地提高了我市马铃薯的加工转化能力,为促进马铃薯的转化增值、增加当地财政收入、解决闲散劳动力就业、推动马铃薯产业的快速发展奠定了基础。
4、马铃薯加工专用薯基地建设发展迅速,原料供应水平得到快速提高为解决加工企业原料不足的问题,各旗县市区想方设法建设加工专用薯基地。
重点是依托龙头企业,配套先进的种植技术,大力发展设施农业,提高原料保障率。
先后引进推广了一系列节水灌溉设施和技术,如喷灌、微灌、膜下滴灌等。
为了进一步调整我市马铃薯品种结构,扩大优质专用薯种植面积,提升我市马铃薯产业的整体水平,特别是2006年市政府拿出2260万元,集中力量建成面积为500亩的指针式喷灌圈95套,面积为200亩的移动式、卷盘式喷灌圈10套。
加上原有的,使指针式喷灌圈达到107套,移动式、卷盘式喷灌圈14套,建成了设施配套的加工专用薯基地5万多亩,进一步提高了全市马铃薯专业化、规模化生产水平。
在喷灌圈等设施马铃薯基地建设上,全部采用了高垄栽培、机械化作业、配方施肥和综合防治病虫害的标准化生产措施,做到了良种、良法和优良设施三配套。
除了全市整体按照种植标准化、品种专用化、生产集中化、产品优质化的原则,大力发展了薯条、薯片等加工专用薯基地外,还加快了高淀粉品种的引进、筛选、试验、示范和推广应用力度,快速提高加工原料的产量和品质,从根本上解决加工企业的原料不足问题。
5、马铃薯储窖建设规模不断发展扩大,销售效益明显增加由于我市特定的气候条件,马铃薯收获到封冻仅有一个多月的时间,销售时段非常有限,大量鲜薯需要通过储藏后第二年销售。
因此建设储窖势在必行。
近年来各地把建设储窖作为一项重要工作全力抓好,全市投入大量人力、物力大搞马铃薯储窖建设,全市马铃薯储藏主要有三种方式:农户井筒式储窖储藏、马道式储窖储藏和恒温库储藏。
全市目前建成贮存能力在200吨以上的储窖2700座,加上农户土窖总储存能力达20亿公斤,由一季销售变为四季销售,使马铃薯销售旺季有序、淡季不淡,保证了马铃薯全年均衡上市,销售价格稳中求升,销售收入明显增加。
6、马铃薯市场建设方兴未艾,营销服务网络逐步建立健全马铃薯交易批发市场建设进一步完善,全市已建成大型的马铃薯交易市场11处,年交易量10多亿公斤。
为了进一步促进销售,各地纷纷组织营销协会和营销合作组织,充分发挥桥梁和纽带作用,全市成立马铃薯营销协会20多个,贩运大户200多家,参与马铃薯营销人员高峰期达到10多万人。
我市马铃薯除销往国内的山东、山西、江苏、云南、湖南、北京、天津、广东、东北等20多个省市外,还远销到俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门等多个国家和地区。
二、马铃薯产业发展具有巨大优势和广阔前景1、种植上的优势。
据联合国粮农组织的统计,目前全世界种植马铃薯的国家和地区已达148个,约占世界的2/3,总播面积2.85亿亩,总产量为3亿吨。
在全世界所有的粮食作物中,马铃薯的总产量排名第4,仅次于玉米、水稻和小麦。
在过去的10多年中,中国的马铃薯种植面积呈不断增加的趋势,已发展成为世界上第一大马铃薯生产国,年种植面积达7000多万亩,占全球种植面积的25%左右,占亚洲种植面积的6 0%左右;总产量7500多万吨,约占世界总产的20%,亚洲总产的70%。
内蒙古自治区马铃薯播种面积已达到880多万亩,总产量850多万吨,在全国22个种植马铃薯的省市自治区中均排名第一。
乌兰察布市马铃薯种植面积稳定在400万亩,总产鲜薯400万吨,占全区马铃薯总播种面积和总产的50%左右,在全国地级市排名第一。
中国加入世贸组织后,水稻、小麦、玉米和大豆等作物的国际市场竞争力日趋减弱,而马铃薯作为一种兼用型农作物,凭借较高的水分利用率、较长的产业链和比较效益高等优势条件,以其产量高、成本低、用途广、易加工等特点显示出强劲的优势和发展潜力,加上迅速发展的马铃薯加工业的带动,估计在今后几年中,马铃薯种植面积还会有所增加。
2、营养消费上的优势。
马铃薯是粮菜和加工兼用的重要作物。
它营养丰富,蛋白质含量高,富含18种氨基酸,人体易于吸收;单位面积蛋白质是小麦的2倍,水稻的1.3倍;维生素含量高,维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍。
中国的马铃薯人均消费量只有14公斤,是世界平均水平28公斤的一半,不到发达国家人均消费量74公斤的l/5,按照发达国家目前的人均消费量,中国的马铃薯加工产品消费市场还有很大的发展潜力。
马铃薯既可以作食物消费,还可以作为饲料转化为肉类进行消费,随着马铃薯人均消费量的提高和人们对肉制品的消费量增加,特别是随着生活水平的提高,年轻一代食物消费习惯的改变,人们对马铃薯制品的需要量将会不断增加,这些都将极大地促进我国马铃薯的生产。
国际马铃薯中心预计中国未来对马铃薯的消费将以5%的速度增长,马铃薯行业将是我国最容易拉动内需的行业之一。
3、粮食安全上的优势。
经过数百年的栽培种植,马铃薯已成为我国重要的食品之一。
在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏、水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降以及粮食生产基础还比较脆弱、抗御自然灾害能力不强等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。
由于三大粮食作物的平均单产已远高于世界平均水平,且近年来其单产基本没有增加,因此,三大粮食作物的总产量亦将呈下降趋势。
虽然目前这种变化趋势对中国食物安全的影响不是十分明显,但随着这一趋势进一步发展及人口的自然增加,将可能危及中国食物供给的安全,决不可小视。
与此相反,由于目前我国马铃薯的平均单产水平远低于世界平均水平,且各地区单产水平相差较大,因此单产增加的潜力较大。
随着良种的使用、种植技术的改善,平均单产水平将得到逐步提高,马铃薯单位面积产值将会快速增加。
同时,由于中国现有的耕地面积中,60%以上耕地为旱地,后备耕地资源也多分布于干旱少雨地区,在水分条件受限的条件下,各种粮食作物的水分利用率均不及马铃薯高。
马铃薯产量随着生产季节的延长而逐步提高,即使后期严重干旱,也不至于绝收。
而其它以收获种子为生产目的的粮食作物,一旦生育期遭遇严重干旱条件,可能导致颗粒无收。
这一优势已在内蒙古地区近几年所遭遇的严重旱灾中得到充分体现。
马铃薯产业的不断发展,将对缓解中国食物安全压力起到重要作用。
4、食品加工上的优势。
它的产业链条长,加工的食品类型多,如马铃薯淀粉、全粉、冷冻制品、油炸薯片、薯条、膨化食品等各种方便食品和休闲食品等。
中国在马铃薯产业化进程中仍然很落后,美国60%的马铃薯被加工,而中国仅有5-10%,中国必将大力发展马铃薯加工产业,包括马铃薯生产、运输、储藏和加工,这是保持马铃薯业持续发展、防止农民因市场过剩而造成损失的有效手段。
马铃薯加工产品除淀粉和薯片外,贸易量最大的产品之一是冷冻马铃薯制品,每年进出口量约400万吨,价值三十多亿美元,作为世界上的第一大马铃薯生产国每年要花费10多亿人民币去向世界的马铃薯同行购买马铃薯和冷冻马铃薯制品(主要是冷冻薯条)。
与此相反的是,马铃薯生产面积只有900万亩(相当于内蒙古的马铃薯种植面积),年产量只有800多万吨的荷兰,每年仅从马铃薯鲜薯及冷冻马铃薯制品的贸易中就可从其他国家净赚8.2亿美元,折合人民币65亿多元。
巨大的市场空间和丰厚的投资回报,使许多国外著名企业看好中国,开始进行马铃薯产业生产投资,辛普劳、麦当劳、美国百事、荷兰艾维贝及日本、加拿大、菲律宾等国食品加工和淀粉生产企业已开始抢滩中国,必将有力的推动我国马铃薯加工业的快速发展。
综上所述,我国马铃薯产业发展前景广阔,市场稳定,开发潜力巨大。
如能抓住机遇,充分发挥地区优势,形成具有规模优势的特色产业,马铃薯必将对促进农业经济发展和产业结构调整产生重大影响,“马铃薯在亚洲--重要的食品,巨大的市场”已成为共识。
积极发展马铃薯产业是贯彻温家宝总理关于西部地区“要把小土豆办成大产业”的批示的重要体现,正成为农业种植业结构调整、增加农民收入的一项战略选择。