食物配伍
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食物配伍禁忌
猪肉、菱角—肚子痛牛肉、栗子—呕吐
羊肉、西瓜—伤元气狗肉、绿豆—中毒
鸡肉、芹菜—伤元气兔肉、芹菜—脱发
鹅肉、鸡蛋—伤元气甲鱼、笕菜—中毒
洋葱、蜂蜜—伤眼睛鲤鱼、甘草—中毒
土豆、香蕉—面部生斑白酒、柿子—胸痛
螃蟹、柿子——腹泻红薯、柿子—结石
红糖、皮蛋——中毒豆腐、蜂蜜—耳聋
萝卜、木耳——皮炎芋头、香蕉—腹泻
花生、黄瓜——伤身糖精、鸡蛋—中毒
牛奶、桔子、萝卜—伤身体v-c 、海鲜—砒霜
(一)猪肉忌乌梅、秸梗;茯苓忌醋;鳖肉忌芥菜;羊肉忌南瓜;狗肉、蜂蜜忌葱;鸡蛋、螃蟹忌柿子;鲫鱼忌麦冬;鸭蛋忌李子、桑葚;人参忌山楂、萝卜、茶叶等。葫萝卜、黄瓜等含有分解维生素C成分的食物、不易与白萝卜、芹菜等富含维生素C的食物配伍,牛奶等含钙丰富的食物不宜与菠菜等含草酸较多的食物一同食用。
猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;
牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;
兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;
狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
豆腐蜂蜜相伴耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
胡萝卜白萝卜相互冲,番茄黄瓜不能一起食;
黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;
香蕉芋芿入胃酸涨痛,马铃薯香蕉面部起斑。
(三)不当搭配损害健康:土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、茶叶煮蛋、海味+水果、萝卜+水果、
虾+维生素C、红萝卜+白萝卜、辣椒+黄瓜、柿子+虾/螃蟹/马铃薯。
食物与药物禁忌:
一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术;羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;狗肉反商陆,忌杏仁;鲫鱼反厚朴,忌麦冬;猪血忌地黄、何首乌;猪心忌吴茱萸;鲤鱼忌朱砂;雀肉忌白术、李子;葱忌常山、地黄、何首乌、蜜;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓;土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考
猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌讳苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;鹊肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等。