第3节ATP的主要来源——细胞呼吸问题导学设计
【教学目标】
1.知识目标
①通过学习，进一步认识线粒体的结构和功能,理解线粒体是有氧呼吸的主要场所；
②通过自主学习，理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程；
③通过比较和讨论，理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系；
④结合实例综合分析，了解细胞呼吸原理在实践中的应用；
2.能力目标
①通过自主学习，培养学生的自学能力和分析、归纳和总结能力；
②通过合作探究，培养学生对信息的获取、判断与利用能力；
③通过讨论、展示与点评，培养学生的语言表达能力和评价能力；
④通过课堂练习，培养学生对于知识的应用能力、发散能力和迁移能力。
3.情感目标
①通过探究与展示，调动学生学习生物学的主动性；
②通过实例分析，增强学生对自身的了解和对社会问题的关注。
【教学重点和难点】
1.教学重点有氧呼吸的过程及原理。
2.教学难点⑴细胞呼吸的原理和本质；
⑵探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【教学方法】问题导学——指导学生自主学习、归纳、比较；
学生探究与展示——暴露学习盲点，突现学生的成功之处；
教师点评——抓住学生自学探讨中的盲点、问题点，弄清问题本源；
多媒体设备展示——教师、学生展示、交流与素材补充。
【教学时间】2课时
【教学过程】
第1课时
新课导入
生物在生命活动中所需的能量直接来源于A TP的水解，ATP是生命活动的直接能源物质，A TP在生物体主要通过什么方式获得呢？
一、细胞呼吸的概念
问题导学：
预习课本P91，思考讨论：
1．呼吸作用与物质燃烧的异同点？
2．呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么强烈吗？
3．在无氧条件下，细胞能否通过呼吸作用释放能量吗？
4．呼吸与呼吸作用的区别？
5．什么是细胞呼吸？正确理解细胞呼吸需要注意哪些方面？细胞呼吸有哪些方式？细胞呼吸一定需氧参与吗？
探究展示：（略）
教师点评：（选择性板书）
1．不同之处——场所不同、条件不同（是否需要酶的参与、活化能高低）；
相同之处——都是物质氧化，都能释放能量。
2．细胞呼吸是体内物质氧化分解并释放能量的过程，不一定要有氧气参与，也可通过无氧呼吸的形式释放能量。
3．“氧化”中的“氧”是氧化分解，而不是在“氧气”作用下分解。
4．注意呼吸是呼吸系统的生理作用过程，是机体进行气体交换的过程，包括肺部气体交换和组织气体交换。呼吸作用指的是细胞内进行物质氧化分解的过程。
5．理解与把握细胞呼吸的概念，应注意：
场所——细胞内的氧化分解；
原料——有机物，主要是葡萄糖；
产物——二氧化碳或其它产物；
能量——释放能量，而不是释放A TP；只为A TP形成提供所需能量，释放的能量只是部分生成了ATP。
方式：依据是否需氧而分为有氧呼吸和无氧呼吸。
条件：酶、氧的有无等。
二、实验探究：探究酵母菌细胞呼吸的方式
问题导学：
预习P91～93，完成问题：
酵母菌是单细胞真菌，新陈代谢类型属于，在有氧和无氧的条件下都能生存。请结合所学知识，探究其在不同条件下细胞呼吸的情况。
1．提出问题：。
2．作出假设：。
3．设计实验：。
4．进行实验：。
5．分析实验，讨论、交流：。
6．总结：酵母菌在条件下进行细胞呼吸。氧化相等质量的底物时，在有氧条件下，酵母菌进行细胞呼吸的方式是呼吸；在无氧条件下，可以呼吸的方式进行细胞呼吸。
探究展示：（略）
教师点评：（选择性板书）
1．实验探究的基本程序要明确、依据原理要正确、实验设计要严谨、实验操作要正确、实验记载要准确、实验结论要讨论；
2．探究中值得讨论的几个问题：如何检验二氧化碳？只检验二氧化碳能否证明其呼吸作用的方式？如何检验酒精？只检验酒精能否证明其呼吸作用的方式？教材实验装置的各部结构作用是怎样的？是否科学合理？能否可进行改进？
课堂巩固
1．人体进行有氧呼吸的场所是（）
A．肺泡B．细胞质基质C．线粒体D．细胞质基质和线粒体
2．下列有关试剂使用不正确的是（）
A．用溴麝香草酚蓝鉴定CO2B．用班氏糖定性试剂鉴定可溶性还原糖
C．用双缩脲试剂鉴定DNA D．用橙色的重铬酸钾鉴定酒精
3．在四支试管中分虽含有下列不同的化学物质和活性酵母细胞制备物，经一定时间的保温后，能产生的CO2的是（）
A．葡萄糖＋细胞膜已经破裂的细胞B．葡萄糖＋线粒体
C．丙酮酸＋核糖体D．丙酮酸＋内质网
4．简述酵母菌呼吸方式的探究原理与操作方法。
第二课时
三、有氧呼吸
问题导学：
预习P93～94，完成问题：
1．回顾线粒体的结构：具有内、外双层膜，内膜向内折叠形成，嵴的周围充满了。在线粒体的和含有与有氧呼吸有关的酶。思考，为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？
2．有氧呼吸如何进行？在哪儿进行？其底物、产物、条件怎样？
3．有氧呼吸分几步完成？各步反应的反应式是怎样的？
4．以表格的形式比较有氧呼吸三个阶段的反应物、场所、条件、产物及放能情况。
有氧呼吸
场
所
反应物产物条件放能
第一阶段第二阶段第三阶段
5．有氧呼吸的总反应式如何书写？如何定义有氧呼吸？
探究展示：（略）
教师点评：（选择性板书）
1．注意有氧呼吸三个阶段的反应式、场所、条件、产物及放能情况。
2．正确各阶段及总反应式应注意：一是条件要标明；二是反应物、生成物（水既是反应物也是生成物，不可抵销）；三是放能，而不是ATP，ATP的生成是另一个反应。
四、无氧呼吸
学案导学：
预习P94～95，完成问题：
1．何为无氧呼吸？有哪些类型？不同类型有何异同？
2．无氧呼吸过程分哪几个阶段？各阶段的反应式、原料、产物、条件、场所是怎样的？
3．哪些生物可以进行无氧呼吸？人和动物可以进行无氧呼吸吗？动物、植物与微生物进行无氧呼吸的情况相同吗？
呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸
不同点场所
条件产物
能量
变化
相联系
