星级酒店评定标准细则

星级酒店的评定标准星级酒店是指按照一定标准和规范建设和管理的高档酒店，其服务质量和设施设备要求均较高。

那么，星级酒店的评定标准是什么呢？下面我们将从酒店的硬件设施、服务质量、管理水平等方面来详细介绍。

首先，星级酒店的硬件设施是评定的重要标准之一。

酒店的建筑结构、装修风格、房间设施、卫生间设备等都需要符合一定的标准。

房间内应该配备舒适的床具、高品质的家具、先进的通讯设施、便利的娱乐设备等，同时还需要保证房间内的清洁卫生。

此外，酒店的公共区域、餐饮设施、健身娱乐设施等也需要符合相应的标准，以满足顾客的需求。

其次，服务质量是评定星级酒店的另一个重要指标。

酒店的服务应该周到细致，员工需要经过专业的培训，具备良好的服务意识和沟通能力。

从客户入住到离店的整个过程中，酒店需要提供优质的接待、客房清洁、餐饮服务、行李搬运等服务，让顾客感受到贴心的关怀和舒适的体验。

此外，星级酒店的管理水平也是评定的重要标准之一。

酒店的管理团队需要具备丰富的行业经验和管理能力，能够有效地协调各部门的工作，保证酒店的正常运营。

管理团队还需要制定科学合理的管理制度和流程，确保酒店的各项工作有条不紊地进行。

同时，酒店需要建立健全的客户投诉处理机制，及时解决顾客的问题，提升顾客满意度。

综上所述，星级酒店的评定标准涉及到硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面。

只有在这些方面都能达到一定的标准，酒店才能获得相应的星级评定。

因此，作为星级酒店的管理者和员工，需要不断提升酒店的硬件设施水平，提高服务质量，加强管理水平，以满足顾客的需求，提升酒店的竞争力。

星级酒店评定标准细则用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。

星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

下文是中华人民共和国星级酒店评定标准细则，欢迎阅读!中华人民共和国星级酒店评定标准细则一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换;能够用英语提供服务。

二星级饭店在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。

三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务;至少有30间(套)可供出租的客房;电视频道不少于16个;24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。

四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。

五星级饭店除内部装修豪华外，要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。

酒店星级评定标准引言酒店星级评定是评估酒店服务质量和设施水平的重要指标，消费者在选择酒店时常常会参考酒店的星级评定。

本文将介绍酒店星级评定的标准，并对各个星级的要求进行详细说明。

一、一星级酒店一星级酒店是最基本的酒店档次，主要面向经济型住宿需求的消费者。

以下是一星级酒店的主要要求： - 基本硬件设施完备，包括独立卫生间、电视、电话等设施。

- 提供基本的服务，如前台接待、客房清洁等。

- 酒店可提供简单的餐饮服务，如早餐。

二星级酒店相对于一星级酒店，在硬件设施和服务质量上有所提升。

以下是二星级酒店的主要要求： - 提供较为舒适的客房环境，包括空调、冰箱、吹风机等设施。

- 提供餐饮服务，包括早餐、午餐和晚餐。

- 提供更多的服务项目，如洗衣服务、行李寄存等。

三、三星级酒店三星级酒店是中档酒店，拥有更高的设施水平和服务质量。

以下是三星级酒店的主要要求： - 客房设施更加完善，如电视、冰箱、保险箱等。

- 提供更多的便利设施，如健身房、会议室、商务中心等。

- 提供更加舒适的床上用品和洗浴用品。

- 客房服务更为细致周到，如行李搬运、叫醒服务等。

四星级酒店是高档酒店，具有较高水平的设施和服务质量。

以下是四星级酒店的主要要求： - 客房设施更加豪华，如液晶电视、迷你吧、智能控制系统等。

- 提供高级的餐饮服务，如中餐厅、西餐厅、酒吧等。

- 提供更加全面的服务设施，如室内游泳池、健康SPA等。

- 客房服务更加个性化，如免费贴身服务员、管家服务等。

五、五星级酒店五星级酒店是最高档的豪华酒店，拥有最顶级的设施和服务水平。

以下是五星级酒店的主要要求： - 客房设施非常豪华，如高级音响、浴缸、蒸汽淋浴等。

- 提供世界级的餐饮服务，如多个高级餐厅、私人订制菜单等。

- 提供各种豪华设施，如高尔夫球场、私人海滩、娱乐中心等。

- 客房服务极为个性化和贴心，如免费专车接送、定制行程等。

结论通过对酒店星级评定标准的介绍，我们可以更好地了解不同档次酒店的特点和服务水平。

中华人民共和国星级酒店评定标准中华人民共和国星级酒店评定标准是指根据国家酒店星级评定标准，对酒店进行综合评估，分别评定为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级酒店的标准。

这些标准是根据全国旅游业发展状况和旅游产品需求而制定的。

一、一星级酒店评定标准一星级酒店是指对基本的酒店运营管理进行评估，具备最基本的服务设施和服务水平。

1.服务设施：标准房内应有空调、电视、电话和热水器。

2.卫生和安全：酒店应提供每日清洁和更换消毒床单，同时提供足够的消防器材、救生设备和安全出口。

3.服务质量：酒店应提供基本服务，如接待客人、办理入住和退房手续等。

二、二星级酒店评定标准二星级酒店是指在基本服务设施和服务水平基础上，还具备一定的管理水平和服务水平。

1.服务设施：标准房内应有比一星级酒店更高档次的设施及高质量的床上用品，如茶具和小冰箱等。

2.卫生和安全：酒店应保证床上用品和基本设备的清洁度和消毒度，提供更安全及更舒适的入住体验。

3.服务质量：酒店应提供更多的餐饮服务和更健全的服务系统，比如更多包括简单的娱乐和商务设施。

三、三星级酒店评定标准三星级酒店是指具备较高管理水平和服务水平的酒店，拥有完备的设施和清洁的环境，提供良好的客户服务。

1. 服务设施：客房内应配有更多的家具和家庭用品，如书桌、沙发和吹风机、洗发水等。

2. 卫生和安全：酒店应提供有规格的清洁程序和消毒方法，如空气净化器和空气清新剂，以保证客房空气质量和卫生能力。

3. 服务质量：酒店应拥有更完善的机电设备，以支持更多全方位的客户服务，如有智能化高档的商务设施比如商务中心、茶楼、游泳池、健身房等。

四、四星级酒店评定标准四星级酒店是指服务细节和环境设施达到高品质的酒店，具备很好的管理水平和服务水平，可以给客人带来更高品质的住宿体验。

1.服务设施：客房内应设有更优质的家具，如高档家具和覆盖全套的电器设备，比如酒店服务台、电视、电话、冰箱、电吹风、WIFI,等。

酒店星评标准
酒店星评标准是一种客观评价酒店质量的标准，通常根据一系列指标分类评定酒店的星级等级。

以下是一般的酒店星评标准：
1. 一星酒店：基本服务设施完善，客房简单舒适，提供基本的床铺、洗浴设施和日常清洁服务。

2. 二星酒店：客房设施相对较新，装修简洁，房间大小适中，提供基本的餐饮服务。

3. 三星酒店：客房设施更加完善，提供较好的床品、家居用品和洗浴用品。

酒店中还可提供餐厅、商务中心和会议室等附加服务。

4. 四星酒店：客房设施高档豪华，提供更多的设施和服务，如健身房、游泳池、高级餐厅和客房送餐服务。

5. 五星酒店：奢华豪华，客房设施一流，提供高级服务和设施，如SPA中心、豪华餐厅、礼宾服务和24小时客房服务。

此外，还有一些特别评级的酒店，如七星酒店、“超五星级”酒店等，这些酒店往往是在五星酒店的基础上进一步提升服务和设施的等级。

酒店的星评标准可能因地区和国家而有所不同，所以在进行酒店选择时，可以根据具体地区的标准来评估酒店的品质。

酒店星级划分标准
酒店星级划分标准是根据酒店的设施、服务质量、管理水平以及顾客满意度等因素来评定酒店的档次和服务水平。

以下是一份通用的酒店星级划分标准，供参考：
一星级酒店：
一星级酒店设施简单，客房基本配备床铺、照明、卫生间、电视等基本设施，提供基本的服务，如叫醒服务和打扫房间。

二星级酒店：
二星级酒店设施相对较为完善，客房提供良好的床上用品、空调、电话等设施，提供停车场、商务中心等公共设施和服务。

三星级酒店：
三星级酒店客房设施较为豪华，包括独立浴室、电视、室内电话、迷你吧等，提供24小时热水、送餐服务、叫车服务等。

公共设施如餐厅、会议室和健身房也较为齐全。

四星级酒店：
四星级酒店设施豪华且服务周到，客房提供高级床上用品、迷你吧、保险箱、宽带上网等设施，提供接送机服务、24小时客房服务等。

酒店内部还提供多个餐厅、娱乐设施和健身中心。

五星级酒店：
五星级酒店设施优良，客房提供高级床上用品、豪华装饰、宽带上网、国际卫星频道等。

提供24小时行李搬运、洗衣服务、私人礼宾接待等高级服务。

酒店公共设施一般包括多个餐厅、宴会厅、游泳池、健康中心等。

注意：以上星级标准仅供参考，不同国家和地区对星级划分的要求和评定标准可能有所不同。

具体的星级划分标准还需参考当地卫生及旅游部门的规定和要求。

三星级四星级五星级酒店标准酒店是观光者居住和休闲的重要场所，而酒店的星级评定标准则是评估酒店服务质量和设施水平的重要依据。

三星级、四星级和五星级酒店是市场上常见的几种酒店等级，每一级别都有一套相应的标准来评判酒店的品质。

本文将详尽介绍三星级、四星级和五星级酒店的标准和要求。

一、三星级酒店标准三星级酒店通常被称为经济型酒店，在提供基本居住需求的基础上，力求提供经济实惠的价格和舒适的住宿环境。

以下是三星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：三星级酒店的装修简单、功能齐全，设施设备包括空调、电视、电话、热水器等基本设施，并提供免费洗漱用品和矿泉水。

2. 服务与员工素养：三星级酒店应有专业、礼貌的员工队伍，提供热忱周到的服务，包括行李寄放、叫醒、旅游咨询等服务，并设有24小时前台服务。

3. 房间标准与服务：三星级酒店的房间面积通常不小于15平方米，配备舒适的床、洁净的床品，提供免费无线网络、电吹风、熨斗等设备，并保持客房准时清洁。

4. 餐饮服务：三星级酒店通常提供自助早餐和简易的餐饮服务，符合卫生标准，并设有吧台或咖啡厅提供简易的饮品。

5. 其他设施：三星级酒店通常还配备有健身房、商务中心、电梯和停车场等基本设施，以满足客人的需求。

二、四星级酒店标准四星级酒店是高档酒店，追求更高品质的住宿体验。

四星级酒店相比三星级酒店在设施和服务方面有更高的要求，以下是四星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：四星级酒店在设施上要求更加豪华，房间配备更先进的设备，如大尺寸LED电视、迷你冰箱、保险箱等，并提供高质量的装修和家具。

2. 服务与员工素养：四星级酒店在服务方面要求更加细致入微，员工需要具备更高的专业素养，并提供一站式服务，包括接机服务、行李搬运等。

3. 房间标准与服务：四星级酒店的房间大小应不小于25平方米，提供更舒适的床上用品，并配备更多的设备如电热水壶、迎宾水果、浴缸等，并提供24小时客房服务。

4. 餐饮服务：四星级酒店通常提供更多样化的餐饮选择，包括中餐厅、西餐厅和酒吧等，并提供更加精致的菜品和服务。

附录A
（规范性附录）
设施设备及服务项目评分表
A.1计分说明：
A.1.1 满分610分（由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会高于满分数）。

A.1.2 各星级应得的最低分数：
一星级饭店80分；
二星级饭店120分；
三星级饭店220分；
四星级饭店300分；
五星级饭店330分
A.1.3 任何项目只有一档分数时，如不完全具备该项目要求，则减半给分；如果该项只有1分，则不给分。

A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能，则只能选择最有代表性的项目计分一次，不可重复计分。

A.2评分标准
设施设备及服务项目评分标准见表A.1
1
2
3
4
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17。

中国星级酒店评定标准
根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，饭店分为五个标准:一至五星。

星级镀金五角星为标志，1颗五角星代表1星，2颗五角星代表2星，3颗五角星代表3星，4颗五角星代表4星，5颗五角星代表5星，5颗白金五角星表示白金5星级。

最低一星，最高白金5星。

星级越高，旅游饭店的档次就越高。

五星级：
这是最高等级的旅游酒店。

设备很豪华，设施更完善。

除了豪华的客房设施，服务设施齐全。

各种餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。

四星级：
设施豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优，室内环境艺术化，服务优。

客人不仅可以享受高级的物质享受，还可以享受良好的精神享受。

三星级：
设备齐全，不仅提供住宿，还有会议室、康乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。

这种中级酒店是世界上最受欢迎的，数量很多。

二星级：
一般设有客房、餐厅等基本设施，以及门市部、邮电、理发店等综合服务设施，服务质量好，属于一般旅游类。

一星级：
设施简单，有吃和住两个基本功能，可以满足客人最简单的出行需求。

各星级酒店的评定标准一、引言在旅行过程中，住宿环境的选择是十分重要的。

星级酒店作为高档住宿选择，各星级酒店的评定标准是游客们选择酒店时的重要参考因素。

本文将就各星级酒店的评定标准进行分析和探讨。

二、一星级酒店的评定标准一星级酒店作为最基础的星级酒店，其评定标准主要包括以下几个方面：1. 客房设施：一星级酒店要求每间客房均配备基本的设施，如床、桌椅、衣柜等，确保提供基本的住宿保障。

2. 卫生条件：一星级酒店需要保持公共区域的整洁和清洁，包括客房、大堂、餐厅等区域，确保消费者的入住环境卫生。

3. 服务质量：尽管一星级酒店服务相对简单，但员工仍需具备基本的礼貌和沟通能力，提供必要的服务和帮助。

三、二星级酒店的评定标准二星级酒店在基础设施和服务方面相对于一星级酒店有所提升，具体评定标准如下：1. 客房设施：二星级酒店要求客房设施更加齐全，除了基本设施外，还需要提供电视、电话、空调等生活便利设施，提高消费者的入住舒适度。

2. 清洁卫生：相较于一星级酒店，二星级酒店在保持卫生条件方面更为严格，需要定期进行房间清洁、更换床上用品等工作。

3. 餐饮服务：二星级酒店需要提供基本的餐饮服务，包括早餐和简单的酒水服务，以满足消费者的基本需求。

四、三星级酒店的评定标准三星级酒店相比于前两个星级酒店，更加注重服务质量和客户体验，其评定标准如下：1. 客房条件：三星级酒店要求客房设施更加完善，提供免费的宽带网络、迷你冰箱、吹风机等设施，让消费者在入住期间有更好的体验。

2. 清洁及维护：三星级酒店要求提供定期的客房保洁服务，保持房间整洁，并及时维修房间内的设施，确保设施完好。

3. 餐饮服务：三星级酒店通常提供多样化的餐饮选择，如中餐厅、西餐厅等，并注重菜品的质量和口味，以满足消费者的个性化需求。

五、四星级酒店的评定标准四星级酒店是高档酒店的代表，其评定标准相对于前几个星级酒店更加严格和完善：1. 设施条件：四星级酒店要求提供更加豪华和高档的设施，如高级浴室设备、卫星电视、迷你吧等，使消费者在入住期间得到更好的享受和体验。

各星级酒店评定标准一、设施设备1. 五星级酒店：设施设备应豪华、先进，房间装修精致，具备高品质的床上用品、洗浴用品和办公设备。

2. 四星级酒店：设施设备应达到高档水平，房间装修舒适，具备齐全的现代化设施和办公设备。

3. 三星级酒店：设施设备应具备基本功能，房间装修整洁，具备必要的现代化设施和办公设备。

二、服务质量1. 五星级酒店：服务应周到细致，员工应具备高水平的职业技能和良好的服务态度，能够满足客人的各种需求。

2. 四星级酒店：服务应规范、周到，员工应具备良好的服务态度和一定的职业技能，能够满足客人的基本需求。

3. 三星级酒店：服务应基本规范，员工应具备一定的服务态度和基本的职业技能，能够满足客人的基本需求。

三、位置与环境1. 五星级酒店：位置应在繁华商业区或城市中心，周围配套设施完善，交通便利。

2. 四星级酒店：位置应在市区或繁华地段，周围有一定的配套设施和商业网点。

3. 三星级酒店：位置应在市区或交通便利的地方，周围有一定的商业设施和公共交通。

四、餐饮体验1. 五星级酒店：应设有顶级的餐厅和酒吧，提供高品质的餐饮服务和酒水。

2. 四星级酒店：应设有一定规模的餐厅和酒吧，提供品质较好的餐饮服务和酒水。

3. 三星级酒店：应设有一定规模的餐厅，提供基本的餐饮服务。

五、客户评价1. 五星级酒店：客户评价应高于90分以上，满意度应在95%以上。

2. 四星级酒店：客户评价应在80分以上，满意度应在90%以上。

3. 三星级酒店：客户评价应在70分以上，满意度应在85%以上。

六、卫生与清洁1. 五星级酒店：卫生与清洁标准应非常高，客房和公共区域应保持整洁、干净，空气清新。

2. 四星级酒店：卫生与清洁标准应较高，客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。

3. 三星级酒店：卫生与清洁标准应基本达标，客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。

七、价格与性价比1. 五星级酒店：价格通常较高，但提供的服务和设施也是顶级的，性价比相对较高。

国际酒店星级评定标准星级酒店评定标准细则
国际酒店星级评定标准是根据酒店的设施、服务和管理水平进行评定的，一般分为一星级到五星级。

以下是一些常见的星级酒店评定标准细则：
一星级酒店：
- 酒店建筑满足基本安全要求；
- 提供基本客房设施，如床铺、桌椅、照明等；
- 提供基本服务，如前台服务、房间清洁等；
二星级酒店：
- 在一星级基础上，进一步提升房间设施和服务水平；
- 提供良好的客房床铺、卫生间设施、空调等；
- 提供更加专业的服务和礼宾服务；
三星级酒店：
- 设施更为完善，提供舒适的客房设施、餐厅、会议室等；
- 提供24小时服务，如行李托运、租车、叫醒服务等；
- 工作人员培训有一定要求，服务态度友好专业；
四星级酒店：
- 提供高品质的客房设施和服务；
- 提供多种餐厅和休闲设施，如健身房、游泳池等；
- 服务人员需要具备较高的素质和专业能力；
五星级酒店：
- 提供豪华的客房设施和服务，如高级床铺、家庭影院等；
- 提供高品质的餐厅、水疗中心、娱乐设施等；
- 提供高级礼宾服务和个性化服务；
- 酒店管理和运营水平更高，要求更为严格。

需要注意的是，不同国家或地区的酒店星级评定标准可能会有差异，以上标准仅供参考。

在选择酒店时，建议综合考虑星级标准、口碑评价和个人需求，以选择适合自己的酒店。

国家星级酒店评定标准国家星级酒店评定标准是用来衡量酒店服务质量、设施水平、客户满意度等方面的重要标准。

以下是具体的评定标准：一、设施设备1.酒店应具备完善的设施设备，包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池、商店等。

2.设施设备的配置应符合酒店星级标准，并能够满足客人的基本需求。

3.设施设备的维护保养应良好，运转正常，无噪音、无泄漏、无污渍等问题。

二、客房1.客房应具备基本的生活设施，如床、床头柜、衣柜、行李架等。

2.客房装修应简洁大方，色彩明快，设施完好，无破损、无污渍。

3.客房的清洁卫生应保持良好，地面干净整洁，洗手间清洁无异味。

三、餐饮服务1.酒店应具备优质的餐饮服务，包括早餐服务、正餐服务、宴会服务等。

2.餐饮服务应符合客人的口味和需求，食品卫生应良好，无过期、无污染等问题。

3.餐饮服务人员的服务态度应热情周到，礼貌得体，尊重客人的文化和习俗。

四、服务质量1.酒店员工应具备良好的职业素养和礼仪礼貌，为客户提供优质的服务。

2.酒店应建立完善的客户服务体系，及时处理客人的投诉和反馈意见。

3.酒店应关注客户的需求和反馈，不断改进服务质量和提升客户满意度。

五、安全保卫1.酒店应具备完善的安全保卫措施，保障客户的人身和财产安全。

2.酒店的消防设施应完好无损，符合消防安全规定。

3.酒店应建立完善的安全管理制度和应急预案，确保客户的安全。

六、价格合理1.酒店的价格应合理公道，符合市场价值。

2.酒店的价格策略应透明公开，无虚假宣传和价格欺诈行为。

3.酒店应提供优质的性价比服务，让客户感到物有所值。

七、环境舒适1.酒店的环境应舒适宜人，无噪音、无异味等问题。

2.酒店的公共区域应保持整洁美观，方便客户休息和交流。

3.酒店的室内外装修应符合环保和节能要求，营造绿色低碳的生活氛围。

八、社会责任1.酒店应承担社会责任，关注环保、公益等方面的贡献。

2.酒店应积极参与社区服务和公益活动，回馈社会。

3.酒店应倡导绿色旅游和可持续发展的理念，促进人与自然的和谐共生。

国内星级酒店评定标准四星级酒店一．餐厅及吧室1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅；2. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅）。

能提供自助早餐、西式正餐；3。

有宴会单间或小宴会厅.能提供宴会服务；4。

有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容5. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损，卫生、光洁;6. 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%二。

厨房1. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；2. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；3。

冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。

冷菜间内有空气消毒设施；4. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足;5。

有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放.有干货仓库并及时清理过期食品;6. 洗碗间位置合理；7。

有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容8。

厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；9。

采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施；10. 厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施；11。

厨房采取有效的通风和排风措施，灶台采取有效的通风和排风措五星级酒店一。

餐厅及吧室1。

有布局合理、装饰豪华的中餐厅。

2。

有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房；3。

有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。

咖啡厅（或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；4。

有3个以上宴会单间或小宴会厅。

能提供宴会服务；5。

有专门的微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；6. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生；7. 菜单及饮品单装帧精美，完整清洁,出菜率不低于90％。

星级酒店分级标准主要是根据酒店的环境、规模、建筑、设备、设施、装修、管理水平、服务项目与质量等具体条件进行划分。

目前，国际上通用的划分方法是星级制，通常分为五个等级，从低到高分别为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。

具体来说，星级酒店分级标准主要包括以下几个方面：
1. 酒店环境：包括酒店所处的地理位置、周边的风景和绿化情况等，环境优美的酒店通常能够获得更高的星级。

2. 酒店规模：包括酒店的房间数量、占地面积等，规模较大的酒店通常能够获得更高的星级。

3. 服务质量：包括酒店的服务态度、服务项目与质量等，服务质量高的酒店通常能够获得更高的星级。

4. 管理水平：包括酒店的管理体系、员工培训、服务质量控制等方面，管理水平高的酒店通常能够获得更高的星级。

5. 设施设备：包括酒店提供的各项设施和设备，如客房、餐厅、会议室、康体设施等，设备齐全、先进的酒店通常能够获得更高的星级。

6. 装修水平：包括酒店的室内装修、设计等方面，装修豪华、舒适的酒店通常能够获得更高的星级。

7. 价格水平：虽然价格水平不是评定星级的唯一标准，但通常来说，价格合理的酒店更容易获得较高的星级。

需要注意的是，不同国家和地区的星级酒店划分标准可能存在差异。

在我国，星级酒店的评定标准由国家旅游局颁布，共分为五个等级，从低到高分别为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。

星级酒店评选标准2023
2023年星级酒店评选标准主要包括以下方面：
1. 设施设备：酒店设施设备的配置和状况是评定酒店星级的重要指标。

这包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施，以及设备的新旧程度、维护情况等。

2. 客房装饰：如客房装饰豪华，可得6分；如客房装饰较好，可得3分；
如客房装饰一般，可得1分。

3. 木家具质量：如客房使用优质木家具（红木、油木、水曲柳等），可得8分；如客房使用木盒板家具，可得5分；如客房使用塑料家具，可得2分。

4. 服务质量：酒店的服务质量也是评定星级的重要因素。

这包括前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等方面，以及员工的服务态度、专业水平等。

5. 卫生环境：酒店的卫生环境是评定星级的另一个重要指标。

请注意，具体评分标准和细则可能会有所变化。

如需了解最新的星级酒店评选标准，可查阅旅游行业主管部门发布的有关文件或公告。

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星级酒店评分标准
星级酒店的评分标准通常包括多个方面，如酒店规模、装修品质、服
务质量、管理水平等。

我国采用五星级评分标准，具体如下：
1. 一星：满足简单食宿。

2. 二星：配备叫醒、长途、送餐等简单服务。

3. 三星：设备齐全，包括会议、宴会、咖啡、美容、健身等构成的综
合服务。

4. 四星：设备华丽，除服务综合全面外，环境更为优异。

5. 五星：是酒店最高等级，设备服务等也是国内最高水平。

此外，对于酒店客房内的具体设施，也有相应的评分标准，例如：
1. 必备项目检查表，包括门镜、门铃、沙发椅或扶手椅（每床一个）、茶几、写字台、座椅等。

2. 设施设备评分表，包括电视机、微型酒吧、阳台、保险柜等设施。

3. 饭店运营质量评价表，包括饮具、烟具等的使用情况。

国际酒店星级评定标准用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。

星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

下文是中华人民共和国星级酒店评定标准细则，欢迎阅读!一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换;能够用英语提供服务。

二星级饭店在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。

三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务;至少有30间(套)可供出租的客房;电视频道不少于16个;24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。

四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。

五星级饭店除内部装修豪华外，要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。

星级酒店评级标准要求一、酒店评审流程1、什么时候可以申请酒店评级说到星级宾馆，一个酒店是几星级的，是要在酒店营业一年以后，由酒店管理方向全国旅游星级饭店评定机构递交一份＜＜饭店星级申请报告＞＞，经星级评定机构评定批复后，可以享受有五年有效的星级及其标志的使用权．开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年．2、酒店评级需要提交的材料饭店的总体情况；饭店设计施工单位及设施设备来源；饭店装饰装修用材及设备规模，规格和服务项目（包括：饭店建筑结构情况；客房情况；餐饮设施；公共区域及康乐设施；饭店安全保卫措施）3、酒店等级划分饭店的等级划分，国际上也只与五个等级．既一星级，二星级，三星级，四星级，五星级（含白金五星级）．最低为一星级，最高为白金五星级．星级越高，表示旅游饭店的档次越高．星级饭店的评定：评定是要打分的，根据星级饭店评定标准对不同项目打分，各星级应得的最低分数划分如下：一星级：７０分／二星级１２０分／三星级２２０分／四星级３３０分／五星级／４２０分．在记分说明中，满分为６１０分由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分可能会高于满分）4、酒店资格评审在星级标准划分与评定中，白金五星级如下：一，具备两年以上五星级饭店资格．地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利．建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游日目的地形象内部功能布局及装修装饰能与所在地历史，文化，自然环境相结合，恰倒好处地表现和烘托其主题氛围．除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派．各类设施设备配置齐全，品质一流；有饭店内主要区域温湿度自动控制系统．有位置合理，功能齐全，品位高雅，装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供２４h管家式服务；以下项目中至少５项a．普通客房面积不小于３６平方米；b．有布局合理，装饰豪华，格调高雅，符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会；c．有位置合理，装饰高雅，气氛浓郁的独立封闭式酒吧；d．有净高度不小于５m，至少容纳５００人的宴会厅；e．国际认知度高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五级饭店前列．f．有规模壮观，构思独特，布局科学，装潢典雅，出类拔萃的专项配套设施．在选择项目中至少具备３７项．二．选择项目（共７３项）１．综合类别（２１项）a．五家以上饭店共享同一连锁品牌或１０家饭店由同一家饭店管理公司管理．b．总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位．c．总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训．d．总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的＜＜旅游行业管理人员培训证书＞＞e．不少于１５％的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的＂旅游饭店职业英语等级测试＂f．委托代办服务（＂金钥匙＂）g．电梯内有方便残疾人使用的按键h．有残疾人客房i．客用电梯轿厢内两侧均有按键j．不少于５０％的客房配备客用保险箱k．不少于７０％的客房内配备有静音，节能，环保型冰箱．l．为客房内床上用品及卫生间一次性客用品，客用布草的再次使用设有征询客人意见牌m．客房内配有逃生用充电式手电．n．客房卫生间配备防震梳妆镜或化妆放大镜p．不少于５０％的客房卫生间淋浴与浴缸分设q．不少于５０％的客房卫生间干湿区分开（或有独立的化妆间）r．客房卫生间有饮用水系统s．设有无烟楼层t．餐厅，吧室均设有无烟区u．餐厅及吧室不使用一次性筷子，一次性湿毛巾和塑料桌布．２．特色类别一（２０项）a．至少容纳２００人的多功能厅或专用会议室，并有良好的隔音，遮光效果，配设衣帽间b．至少容纳２００人的大宴会厅，配有序厅和专门厨房．c．至少有两个小会议室或洽谈室d．现场监控系统及视音频转播系统．e．有录音，扩音功能的音箱系统f．同声传译设施（至少两种语言）g．多媒体演示系统（含电脑，多媒体投影仪，实物投影仪等）h．会议即席发言麦克风i．至少２０００平方米的展示厅j．独立的鲜花店k．独立的酒吧，茶室l．独立的大堂吧m．饼屋n．所有客房内配有电熨裤机o．所有客房附设写字台电话p.套房总数量占客房总数的１０％以上q．所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设r．有五个以上开间的豪华套房s．设行政楼层，有本楼层客人专用服务区t．行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备．３．特色类别二（１６项）a．有观光电梯b．有自动扶梯c．歌舞厅d．有影剧场，舞台设施和舞台照明系统能满足一般演出需要．e．美容美发室．f．健身中心．g．桑拿浴．h．保健按摩．i．视音频交互服务系统（ＶＯＤ），提供客房内可视性帐单查询服务．j．提供语音信息服务．k．２４Ｈ提供加急洗衣服务；l．定期歌舞表演m．专卖店或商场．n．独立的书店或图书馆（至少有１０００册书）o．有２４Ｈ营业餐厅p．旅游信息电子查询系统４．特别类别三（１６项）a．自用温泉或海摈浴场或滑雪场b．不少于３０％的客房有阳台c．室内游泳池d．室外游泳池e．棋牌室f．游戏机室g．桌球室h．乒乓球室i．保龄球室（至少４道）j．网球场k．高尔夫联系场l．电子模拟高尔夫球场m．高尔夫球场（至少９洞）n．壁球场o．射击或射箭场p．其它运动休闲项目。