南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析

水果 鸡蛋
碳水化合物 118.5 135.8 87.3
水果 鸡蛋
100 75
香大米 20
大骨菜心粥
锌(Zn) 6.9 7.5 92
猪大骨 25 白菜苔 20
酸奶 茶包
磷(P) 548.8 335.6 163.5
酸奶 茶包
南瓜糖水 饼干
核黄素 0.7 0.5 144.6
南瓜 白砂糖 饼干 抗坏血 酸 43.1 46.1 93.4
红萝卜 100 黄豆 5
西红柿 75 鸡蛋 70 猪肉 50 75 3 萝卜干 20 米饭 花生油
Leabharlann Baidu蒸肉粉 猪肉
50 75 10 20 5 20 75 3 125 70
鸡 香菇 冬瓜 米饭 花生油
午餐
木须肉 大骨青菜汤
豆腐干 35 猪大骨 20 小白菜 10 花生油 3
红萝卜、海带 黄豆、煲排骨 炒青菜
营养素 类别 摄入量 推荐量 百分比%
34.3 36. 5 108.9 90
铁 钙(Ca) (Fe ) 10. 473.1 4 502.5 8.4 94.1 123 .4
硒(Se) 34
钠 (Na)
维生素 硫胺 A 素 345.1 391.3 88.1 0.5 0.5 117. 1
950. 1 16.1 558. 1 170. 211.5 2
牛乳 白砂糖 点心
白砂糖 10 小麦粉 10
玉米面 20
早餐
牛奶 提子蛋糕
鸡蛋
20
白砂糖 20 提子 5
全麦面馒头 咸菜 青菜肉末粥
小麦粉 20 猪瘦肉 10 咸菜 10
杂豆浆 面包
面包
小白菜 10 猪瘦肉 10 香大米 10
葱油卷 咸蛋 黑米粥
咸鸭蛋 黑米
牛奶 点心
饭米 猪肉 木耳 鸡蛋 韭黄
70 50 10 75 10
南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析
星期 餐次 星期一(2009-1026)
牛乳 250
单位：克
星期二(2009-10-27)
荞麦 10
星期三(2009-10-28)
黄豆 花生仁 核桃仁 10 5 5 50
星期四(2009-10-29)
小麦粉 细香葱 60 15 35 30
星期五(2009-10-30)
：克
250 10 75
75 5 100 70 3
75 3 40 尼克 酸 7.7 4.6 167
猪小排 75 小白菜 100 米饭 花生油 海带 75 3 10
西红柿炒鸡蛋 萝卜干蒸肉饼
粉蒸肉 清炒莴笋片 玉米淮山 芸 豆脊骨汤
莴苣笋 100 玉米 山药 芸豆 脊骨 米饭 花生油
红烧鸡块 香菇冬瓜片
午点
青菜肉末通 心粉
能量 986.8 1008.7 97.8
通心面 50 小白菜 10 猪肉 蛋白质 37.4 10 脂 肪 33