旅游管理专业(高职)人才培养方案讲课教案
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旅游管理专业(高职)人才培养方案
专业代码:640101(国家) 6101学校
一、培养目标及规格
(一)培养目标
本专业培养掌握现代旅游管理的基本理论、专门知识,具备在旅游业及其他行业从事基层行政管理、独立开展旅游服务与管理、旅游项目开发、旅游市场产品推广、经营与管理等实际工作的基本技能和初步能力的应用型人才。根据当地的产业特色和对人才需求的实际,以旅游管理大类招生后,在第二年起再分为导游、酒店管理和茶文化三个专业方向。
(二)培养规格
1.热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导;树立正确的世界观、人生观、价值观,有高度的社会责任感。
2.掌握本专业必需的基础知识和基本技能,能胜任旅游及相关行业的基层行政管理、旅游服务、旅游项目开发、旅游产品推广等实际工作;掌握旅游业各相关业务部门的管理与服务程序设计、质量与信息系统控制、营销策略及相关项目的制定;懂得基本的应用文写作,普通话达到二级乙等水平;掌握一定的计算机及网络有关知识,具备办公自动化手段的基本知识,并具有一定的应用能力。
3.在掌握本专业知识的同时,要有较强的动手能力,在实践中懂得如何得心应手地运用专业知识。
4.塑造健康人格,培养诚信、乐观向上的执著信念和阳光般的心态,有良好的审美素养。
5.具有健康的体魄和一定的军事基本知识、基本技能,达到国家规定的《大学生体育合格标准》和军事训练标准;养成终生锻炼身体的习惯。
二、修业年限: 3年
三、实践性教学
(一)军事理论与训练和入学教育。在第一学期进行,内容有军事理论基础知识和军事技能基本训练,校情校史、学生管理、学籍管理、安全教育等,由学院统一安排。
(二)职业体验模拟训练。在第二至第五学期进行,每学期安排2周,可分散也可相对集中进行。主要是结合相关课程,进行专业适应性的强化训练,由外聘教师和企业资深从业人员直接进行专门辅导。
四、课程体系与学时安排
(一)课程体系
1.公共基础课:包括通识教育基础课程、综合素质拓展课程;
2.综合实践课程;
3.专业基础理论课程:包括学科基础课程、专业核心课程和专业发展课程;
4.职业技能综合实训与体验:包括职业技能综合训练和职业技能模拟体验课程。
(二)学时、学分安排
总学时:1956学时;总学分:118学分;
各学期学时、学分分配详见教学计划表。
五、创新奖励学分
(一)读书活动
为全面加强学生人文素质教育,鼓励学生多读书、读好书,努力培养基础扎实,知识面广,能力强、素质高、富有创新精神的专门人才,要求学生在学好所修专业课程的同时,要充分利用课余时间在《韩山师范学院大学生课外阅读推荐书目》中至少选读所学专业以外的6部著作,并撰写相应的读书笔记。学生完成读书活动,记2学分。
(二)奖励学分
学生在校期间,参加由上级组织的各类比赛并获得奖项的,按学院规定可以适当给予学分奖励;参加职业技能各工种资格证书考试培训,并获得相应证书的,每一工种的职业资格证书可奖励学分2个。
奖励学分基本标准
六、三年教育时间周数分配表(见下表):
七、各类课程学时、学分分配表(一)各类课程学时、学分表
(二)各类课程学期学时数分配表
八、教学计划(见专业教学计划表(一、二))
专业教学计划表(一)
专业教学计划表(二)