护理学基础_营养与饮食护理 PPT课件

护理学基础饮食与营养

姓名：_____________ 班级: ____________ 学号：___________________饮食与营养（一）答题卡单项选择题1.人体的重要热量来源（）A、蛋白质E、脂肪2.下列哪种元素以化合物的形式出现（）A、碳、氢、氧

护理学基础饮食与营养二门诊儿科教学目标识记：1.能准确说出医院饮食的类别、各类饮食的主要种类和适用范围。12.能准确说出基本饮食、治疗饮食的饮食原则及用法。3.能正确描述影响饮食与营养的因素和营养评估方法。4.能正确说出患者饮食过程中的主要

饮食原则用法中等发热、咀 嚼不便、口腔 疾患及手术后 患者。少食多餐、无刺激 每日进餐5-6次， 性、易于咀嚼及吞 蛋白质约50-70g／d 咽；膳食纤维少、 总 热 能 为 15

第十章饮食与营养【习题】一、选择题（一） A ，型题1．下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是A . Vit AB .Vit BC . Vit CD . Vit D E.Vit E2．正常成人每日需水量是A . 200-5OOmlB .

蛋白质总量<120g/d，总热为10.5—12.5MJ／d（2 500-3 000 kcal/d）限制蛋白质摄入者，如急性 为维持正常热能供给，可多补充蔬菜和含 肾炎、尿毒症

无盐低钠 饮食 高纤维素 饮食少渣饮食要素饮食医院饮食（三）试验饮食在特定时间内，通过对食物内容的特殊调整，从而协 助疾病的诊断和提高实验检查结果正确性的饮食。 1.胆囊造影饮食

姓名：班级：学号：饮食与营养（一）答题卡一、? ?单项选择题二、１． ??人体的重要热量来源 ? ( )三、Ａ、蛋白质 ? Ｂ、脂肪 ? Ｃ、碳水化合物 ? Ｄ、维生素四、２． ? ?下列哪种元素以化合物的形式出现( )五、Ａ、碳、氢、氧、

第十章饮食与营养1、热能（energy）：是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。2、营养素（nutrient）：是能够在生物体内被利用，具有供给能量、构成机体及调节和维持生理功能作用的物质。七大

? 〖目的〗 ? 对不能自行经口进食的病人以鼻胃管供给食物和药物，以满足病人营养和治疗的需要。常用于以下病人： ? ①昏迷病人。 ? ②口腔疾患、口腔手术后的病人。 ? ③不能张口

姓名：班级：学号：饮食与营养（一）答题卡1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 17 18 19 20一、 ? ?单项选择题二、１．??人体的重要热量来源? ( )三、Ａ、蛋白质? Ｂ、脂肪? Ｃ、碳水化

护理学基础试题饮食与营养公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]姓名：班级：学号：饮食与营养（一）答题卡一、单项选择题１．人体的重要热量来源 ( )二、Ａ、蛋白质三、Ｂ、脂肪四、Ｃ、碳水化合物五、Ｄ、

1.鼻饲法【目的】对下列不能自行经口进食患者以鼻胃管供给食物 和药物，以维持患者营养和治疗的需要。• •昏迷患者 口腔疾患或口腔手术后患者，上消化道肿瘤引起吞咽 困难患者•不能张口

第十章饮食与营养1、热能（energy）：是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。2、营养素（nutrient）：是能够在生物体内被利用，具有供给能量、构成机体及调节和维持生理功能作用的物质。七大

第十章饮食与营养【习题】一、选择题（一）A ，型题1 ．下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是A . Vit AB .Vit BC . Vit CD . Vit D E.Vit E2 ．正常成人每日需水量是A . 200-5OOmlB .

重；口腔疾患、 如乳类、豆浆、 每日进餐6-7次，各种大手术后、 米 汤 、 稀 藕 、 每次200- 300ml，急性消化道疾 患等患者。粉、肉汁、菜汁、 每2-3h一次。果汁等

一、选择题(-)A1型题1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是A. Vit AB. VitBC.VitCD.Vit DE. Vit E2.正常成人每日需水量是A. 200 - 500mlB. 500 ~ 1000mlC. 1500 -

第十章饮食与营养【习题】一、选择题（一）A ，型题1 ．下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是A . Vit AB .Vit BC . Vit CD . Vit D E.Vit E2 ．正常成人每日需水量是A . 200-5OOmlB .

第十章饮食与营养1、热能（energy）：是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。2、营养素（nutrient）：是能够在生物体内被利用，具有供给能量、构成机体及调节和维持生理功能作用的物质。七大