公共营养师培训婴儿营养需要各种维生素和矿物质需要量查中国营养学会 2000年DRIs。 1~6个月婴儿可遵医嘱服用适量维生素K （P113），合成维生素K不足，尤其母乳喂养者。 出生后2周~1.5岁，添加维生素D（400IU）， 尤其是晒太
公共营养师技能培训计划及教学大纲 一、培训对象： 从事或准备从事本职业的人员。 二、培训目标： 学员通过培训，系统的学习职业道德基本知识，医学基础知识，营养学基础知识，人群营养基础知识，食物营养与食品加工基础知识，食品卫生基础知识，膳食营养
公共营养师培训标准曲线图示例： 0~7岁女孩 体重 （城市）数据来自：“2005年第四 次九市儿童体格发育调查” 中城区数据公共营养师培训标准曲线图示例： 0~7岁男孩 身高 （城市）数据来自：“2005年 第四次九市儿童体格 发育调查”中
13、胰岛素中含有的矿物质元素是（ ）。 （A）磷 （B）硫 （C）碘 （D）硒14、海产食品含有丰富的（ ）。 （A）磷 （B）硫 （C）碘 （D）硒15、下列关于铁的叙述哪个不正确？（ ） （A）植物来源的铁较动物来源者难吸收 （B）三
公共营养师国家职业技能标准 公共营养师国家职业技能标准 1.职业概况 1.1 职业名称 公共营养师 1.2 职业定义 从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 1.3 职业等级 本职业共设四个等
果汁（果味）型饮料 0.4-0.6可可粉及其他口味营 110-140 mg/100g 养型固体饮料儿童配方粉 0.3-0.54.与食品标签有关的管理法规1. 《预包装食品标签通则》GB7718-2011 （预包装食品，是指经预先定量包装或者
公共营养师国家职业技能标准 1.职业概况 1.1 职业名称 公共营养师 1.2 职业定义 从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 1.3 职业等级 本职业共设四个等级，分别为：公共营养师四级、
公共营养师培训处理行政处理 ①行政控制措施。 ②责令停产、停业。 ③依法追究刑事责任。 技术处理 ①停止食用可疑食品。 ②采集患者血液、尿液、吐泻物标本，以备送检。 ③迅速进行排毒处理，包括催吐、洗胃和导泻。 ④对症治疗和特殊治疗。公共营养
2012年公共营养师考试：二级基础知识练习题 一、填空题 1、食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于( )、( )属在蛋品中常见，( )属在罐头食品中常见，( )属多乳品中多见。 2、血浆和体液中的钙存在三种形式：( )、( ) 和( )。 3
精心整理 公共营养师(国家职业资格三级)模拟试题(二) 理论知识部分 一、单项选择题(共60题，每题1分，共60分。每小题只有4个答案是正确的，请将其代号填在括号内) 1.胃分泌的内因子不足时，则()吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细
由于是给学校的学生做营养宣教，刘楠按照规范的营养教育程序做了 题为“运动营养与合理烹调”的演讲。但学生们对她的演讲并没有积 极的回应，会场不断地出现窃窃私语的现象，逐渐便有听众离席，人 员剩下不到一半了。见状刘楠只好将原来准备讲两个半小时的
公共营养师技能知识点 一．膳食调查与评价 ▲设计24h膳食回顾调查表——1.工作准备：（1）准备好调查用的纸尺笔（2）了解调查目的 2.工作程序：程序：①确定表头②确定调查对象基本内容③确定膳食回国调查表的内容④设计表格 序号：调查日期：姓
湖北省职业技能鉴定理论试卷 公共营养师（国家职业资格二级）理论试卷(A 卷) 注 意 事 项 1.考试时间：闭卷120分钟。 2.请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3.请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 题 号 一
国家《公共营养师》技能考试（四级）试题二姓名：成绩：考试时间：120分钟一、膳食调查与评估成年男性，28岁，从事中度体力活动，通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、青菜100g、冬瓜100g、
申报条件 (一)助理公共营养师(国家职业资格三级) 1. 高中或中专学历，有3年以上工作经验。 2. 大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上。 3. 大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上。 4. 中专
A．基本合理B．植物性食物比例过高C．动物性食物比例过高D．无法评价答案C431、人体体格测量中最重要指标是( )。A．腰围和胸围B．身高和体重C．皮褶厚度D．臂围答案B432、体
公共营养师三级技能考试题（含答案）一、人群折合系数（一）对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量
国家《公共营养师》技能考试（四级）试题一一、膳食调查与评价某男性，27岁，教师，轻度体力活动，标准身高和体重，全天需要能量2400kcal，花生油25 225二、营养状况测定与评价小梅，女，20岁。为了减肥，长期节食导致营养不良，到营养师处
公共营养师国家职业技能标准1.职业概况1.1 职业名称公共营养师1.2 职业定义从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。1.3 职业等级本职业共设四个等级，分别为：公共营养师四级、公共营养师三级
