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《果酒和果醋的制作》教学设计教学目标1、知识与技能目标本节要知道果酒、果醋制作所需的菌种，果酒、果醋制作的原理，会写反应式；说出果酒、果醋的实验流程，正确理解影响发酵的因素。2、过程与方法目标根据实验流程示意图和提供的资料，自行设计果醋制作

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人教版高中生物选修三目录（完善版）（五个专题，16小节）专题1 基因工程1.1 DNA 重组技术的基本工具1.2 基因工程的基本操作程序1.3 基因工程的应用1.4 蛋白质工程的崛起专题2 细胞工程2.1 植物细胞的工程2.1.1植物细胞工

人教版高中生物选修一目录（完善版）（六个专题，16个小课题）专题1 传统发酵技术的应用课题1 果酒和果醋的制作课题2 腐乳的制作课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养课题2 土壤中分解尿素的细

高中语文目录必修一阅读鉴赏第一单元1.*沁园春·长沙..........毛泽东32.诗两首雨巷.....................戴望舒6再别康桥..............徐志摩83.大堰河——我的保姆.........艾青10第二

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•人教版高中生物学新旧版教材的对比分析•黄梅一中 王晓菲•一、《分子与细胞》教材总体变化1.调整了局部顺序：第二章无机物、糖类内容移到蛋白质之前。 2.整合了部分内容：对细胞膜的结

第一讲传统发酵技术的应用[基础知识·系统化]知识点一果酒和果醋的制作1．制作原理菌种反应果酒酵母菌有氧条件，大量繁殖：C6H12O6＋6O2――→酶6CO2＋6H2O 无氧条件，产生酒精：C6H12O6――→酶2C2H5OH＋2CO2果醋醋

第1章 生态wenku.baidu.com程北师大版高三生物选修3电子课本 课件【全册】北师大版高三生物选修3电子课 本课件【全册】目录0002页 0039页 0211页 0268

《生物技术实践》（选修1）教参课题1 果酒和果醋的制作一、课题目标说明果酒和果醋制作的原理，设计制作果酒和果醋的装置，完成果酒和果醋的制作。二、课题重点与难点课题重点：说明果酒和果醋的制作原理，设计制作装置，制作出果酒和果醋。课题难点：制作

何？n 4、酵母菌的适宜温度是多少？n 5、为什么在一般情况下葡萄酒呈红色？n 6、什么叫发酵？发酵等同于无氧呼吸吗？酵母菌有何实际应用？PPT文档演模板生物选修一1、酵母菌的形态

4 如果载体上没有限制酶切割位点，能否把目的基因运输进入受体细胞？ 6、活动：模拟操作重组 DNA 分子 （分组进行；完成后小组之间进行交流）三、反思总工结具名 称种类作用限制酶D