卫生部通知印发《食品营养标签管理规范》(全文) 中央政府门户网站 2008年01月11日 来源：卫生部网站【字体：大 中 小】【E-mail 推荐发送 】食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解

食物营养成分表食物编码表

卫生部通知印发《食品营养标签管理规范》(全文) 中央政府门户网站 2008年01月11日来源：卫生部网站【字体：大中小】【E-mail发送】推荐食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组

营养成分摄入分析表

浅谈预包装食品营养成分表的运用作者：王小乐来源：《食品安全导刊》2018年第07期摘要：GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定了预包装食品“营养成分表”强制标示的内容，本文通过对能量、营养素含量及营养素参

食品营养标签及营养成分的计算

使用FCD注意问题1 调查时名称 准确 2 编码确定准确 3 食物量是 可食部还是 非可食部写清楚二 如何使用食物成分表查找 编码查找 确定 填写1 如何查找一个食物• 分类， 首

营养成分表中能量的计算方法能量的折算系数表赤藓糖醇能量折算系数为0，其他糖醇为10kJ/g。能量=∑（各供能营养素含量×相应的能量折算系数）营养成分含量占营养素参考值的百分比（NR

食品标签强制标示内容1、食品名称 2、 配料清单 3、配料的定量标示 4、净含量及固形物含量5、制造者、经销者的名称 和地址 6、日期标示和贮藏说明 7、产品标准号 8、质量（品质

常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡注:以下表中数据是指每

卫生部通知印发《食品营养标签管理规范》(全文)中央政府门户网站 2008年01月11日 来源：卫生部网站【字体：大 中 小】【E-mail 推荐 发送】食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解

营养成分综合分析报告――马铃薯及其加工产品的营养分析马铃薯的营养成分综合分析1实验目的1、掌握测定马铃薯中水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、还原糖六大类营养成分的原理和方法。2、了解并熟悉相关仪器的使用方法。3、通过对被测试样中六大成分的测

举例2饺子 • 属于速食食品—大类编号 15 • 属于方便食品—亚类编号 2 • 食物条数 501 所以饺子的食物编码是:15-2-501举例3过桥米线 • 它属于云南当地小吃,所

营养成分表制作方法1.营养素参考值定义：营养素参考值（nutrient reference values, NRV）指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参

大麦的营养成分及价值大麦Barley(Hordeum vulgare)，属禾本科植物，是我国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。世界谷类作物中，大麦的种植总面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米、而居第四位。我国的大麦现多产于淮河流域及其以北.

营养素参考值（NRV）的具体数值应符合《中国食品标签营养素 参考值》。第八条 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括： （一）含量声称：指描述食物中能量或营养含量水平的声称。

第二章人体的营养内容分析本章讲述人的食物取自环境，食物中的营养物质和能量是人体细胞物质和能量的，食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用,关注合理营养和食品安全。力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一

直接分析时所用的检验方法、样品采集的基本选择原则按照GB/T 5009.1规定执行。检验方法应首先选择国家标准方法的最新版本，当 无国标方法时，推荐优先使用美国公职分析化学家协会（

2．微量元素（1）必需微量元素1)理化性质及主要的生理功能（2）可能必需微量元素（3）有潜在毒性元素（4）食品中铁、锰的测定(GBIT5009.90)1)主要的食物来源2)基本原理及方法要点3)原子吸收光谱法4)膳食营养素推荐摄入量（5）食

1、美素（荷兰原产）Energie（能量）……………………………………………280kjEiwitten（蛋白质）…………………………………………1.4gKoolhydrate n(碳水化合物)…………………………………7.2gw.v.sui