商务礼仪之咖啡礼仪课件
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喝咖啡职场礼仪一、闻香体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;二、观色咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底;三、品尝先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的味道,咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下,应临时含在口中,让咖啡的香气自鼻腔呼出,然后再将咖啡咽下。
品尝咖啡时,最好能一口咖啡一口冷水,这样每次都喝到新奇的`口味,冷水是含在口中漱口一下。
四、再依个人爱好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶油球,让油脂浮在咖啡上,保持咖啡的热度也可蒸发奶香,享受到多层的口感。
四、温度饮品咖啡的最正确温度是80℃左右。
由于一般咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。
为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯预热。
咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃,倒入杯中时为80℃,而到口中的温度为61-62℃,最为抱负。
一般来说,趁热品尝仆人为你端上的咖啡,把咖啡尽可能在非常钟内饮尽,也是喝咖啡的基本礼节。
若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有削减外,口感表现与热时是全都的,甚至更佳。
喝纯咖啡是不破坏口味的喝法,在咖啡里添加砂糖或奶油,为使咖啡中的苦味、酸味中和,使口感顺口好喝。
不像喝酒或果汁,满杯的咖啡,看了就失去喝的爱好。
一般七八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完也不会有腻的感觉,使身体恢复疲惫头脑为之清爽。
同时,适量的咖啡液可以满意某些喜爱直接加糖、奶的客人,以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。
咖啡的味道有浓淡之分,所以不能像喝茶或可乐一样,连续喝几杯,一般喝咖啡以80=100cc为适量,若想连续喝三、四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不要造成恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些改变,使咖啡更具美味。