第7卷第3期大连民族学院学报V ol.7 No.3 2005年5月 JOURNAL OF DALIAN NATIONALITIES UNIVERSITY May 2005鸡蛋清中提取溶菌酶方法的研究大连民族学院生命科学学院2001级高威孙纯

鸡蛋溶菌酶提取溶菌酶（又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶）是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而

鸡蛋清中溶菌酶的提取工艺研究

(10)授权公告号 (45)授权公告日 2014.11.12C N 103114082B (21)申请号 201310069093.9(22)申请日 2013.03.04C12N 9/36(2006.01)(73)专利权人浙江工业大学地址3

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蛋清中提取溶菌酶南京师范大学生命科学学院姓名：穆旭学号：09130333摘要：本实验通过离子交换层析提取蛋清中的溶菌酶，掌握静态和动态离子交换的方法；和从生物材料中提取活性蛋白质方法，并用超滤法分离溶菌酶和盐析浓缩溶菌酶，掌握超滤分离技术的

鸡蛋中溶菌酶的提取，纯化及纯度鉴定李莹姝蒋华云*（南京师范大学生命科学学院，南京 210046）摘要：从蛋清中用724弱酸性阳离子交换树脂提取溶菌酶，然后用硫酸铵溶液洗脱，盐析得到溶菌酶。用葡聚糖凝胶层析（SephadexG-75）纯化溶菌

不规则的椭圆体，比较容易结晶，结晶形状随结晶 条件而异，有菱形八面体、正方形六面体及棒状结 晶等。用X射线衍射测得此酶的体积为45×30×30Ǻ。性质非常稳定：当 pH 值在1.2

鸡蛋中溶菌酶的提取，纯化及纯度鉴定李莹姝蒋华云*（南京师范大学生命科学学院，南京 210046）摘要：从蛋清中用724弱酸性阳离子交换树脂提取溶菌酶，然后用硫酸铵溶液洗脱，盐析得到溶菌酶。用葡聚糖凝胶层析（SephadexG-75）纯化溶菌

溶菌酶的提取工艺路线1前言：1.1溶菌酶性质溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主

鸡蛋中溶菌酶的提取文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]鸡蛋中溶菌酶的提取，纯化及纯度鉴定李莹姝蒋华云*（南京师范大学生命科学学院，南京 210046）摘要：从蛋清中用724弱酸性阳离子交换树脂提取溶菌酶

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• 结晶：用1mod/l的NaOH溶液调节PH为9.5-10.0,边 搅拌边加，避免过碱引起蛋白质变性。于4℃条件 下静置过夜，至结晶析出。 • 结晶过滤或分离：用滤纸或尼龙布过滤

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分子生物学实验设计方案蛋清溶菌酶的分离纯化·············蛋清溶菌酶的分子量鉴定···········组长：喻芳组员：蒙秋萍安贵杰何玉叶刘飞从蛋清中提取溶菌酶并分离纯化【实验目的】1. 掌握离子层析分离纯化溶菌酶的原理以及离子交换

溶菌酶广泛存在于动植物及微生物体内，鸡蛋(含 量约为2%～4%)和哺乳动物的乳汁是溶菌酶的主要来 源，目前，溶菌酶仍属于紧销的生化物质， 鸡蛋的 蛋清中含有丰富的上述物质，本实验以

从蛋清蛋壳中提取溶菌酶的关键技术2010-03-01 点击数：327华南理工大学食品学院郑建仙鸡蛋清中溶菌酶的含量约为3.5％，是提取溶菌酶的方便来源。但不同产地的鸡蛋，其蛋清中溶菌酶的含量有所不同。工业上多采用直接结晶法、亲和色谱法、离子

还具有一定的保健作用；有促进血液凝固和止血作 用；有组织再生和瘢痕形成促进作用等。医学ppt112.5 科学研究中的应用 利用溶菌酶专一性地水解细胞壁的特点, 了解微生 物细胞壁的

1 材料与仪器 1.1 主要材料鸡蛋清 溶壁小球菌 724大孔弱酸性阳离子 交换树脂 羧甲其纤维素CMC 标准溶菌酶（酶活 力＞10000单位/mg） 牛肉浸膏 蛋白胨 NaCl(

操作：用粗蛋清溶液进行分离纯化,可使溶菌酶的纯度提高16～20倍, 达到0.62～0.76 mg/mg蛋白,这种亲和反胶团系统可以重复使用三次, 加入聚氧乙烯(120)去水三梨糖醇