食堂安全生产管理制度为进一步规范食堂安全生产的管理工作，特制定本管理制度。一、使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人操作，严格按设备操作流程进行，严禁多人同时操作；设备只能全停止后，才能进行下一步工作；二、清洁设备时应断掉电源，

食堂安全管理制度1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。2、食堂要有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。3食堂从业人员应每年一

工厂食堂管理制度范文2010-11-16 11:38:26| 分类：我的作品| 标签：|字号大中小订阅1、目的为公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，规范食堂工作人员的作业流程，特制定本制度。2、适用范围2.1 在公司食堂就餐的所有在

公司食堂安全管理制度一、食品安全管理一、留样由专人负责，建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为摄氏0度一6度。四、食品留样

食堂安全管理制度一、防火1、每一位员工都应熟记火警电话，熟悉灭火器的使用；2、下班前要认真检查，如发现事故苗头或者闻到异味，必须立即处理并及时报告有关部门，切实消除安全隐患，确保饭堂、学校员工的生命及财产安全。3、若发生火警，无论情况轻重，

公司食堂安全管理制度一、食品安全管理一、留样由专人负责，建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为摄氏0度一6度。四、食品留样

工厂食堂管理规定 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】公司食堂管理规定一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意

职工食堂食品安全管理制度一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙

工厂食堂安全管理制度

17、食堂安全管理制度1食品原料采购与索证制度1、采购员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格

工厂食堂食品安全管理制度【工厂食堂人员食品安全知识培训制度】1、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。2、应当依

食堂安全管理制度1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。2、食堂要有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。3食堂从业人员应每年一

食堂安全管理规章制度目录1、食堂食品采购查验管理制度2、食堂场所环境卫生管理制度3、设施设备卫生及清洗消毒管理制度4、食堂从业人员卫生管理制度5、食堂从业人员健康体检和培训制度6、食堂加工操作管理制度7、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度8、食

机关食堂安全管理制度一、食品安全管理1、留样由专人负责，建立食物留样记录。2、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。3、配备专用留样冷藏柜。温度设置为摄氏0度一6度。4、食品留样

食堂安全管理规章制度第一章食堂安全生产管理制度为进一步规范食堂安全生产的管理工作，特制定本管理制度。一、使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人操作，严格按设备操作流程进行，严禁多人同时操作；设备只能全停止后，才能进行下一步工作；

首都经济贸易大学食堂安全管理制度一．总则为了确保在首都经济贸易大学第二和第三食堂用餐的师生身体健康，保证学校正常教学秩序，维护学校稳定，切实保证食品卫生安全，防止食物中毒及食源性疾病的发生。制定了下列管理制度。二．部门主要负责部门：后勤部主

职工食堂食品安全管理制度一、卫生安全制度(一)食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施,清除卫生死角,添设防蝇设施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫,一天一中扫,一周一大扫,包干负责。做到墙角无蛛网,墙

公司食堂安全管理制度一、食品安全管理一、留样由专人负责，建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为摄氏0度一6度。四、食品留样

贵州黔城科技发展有限公司食堂管理规章制度一、食堂餐厅岗位设置（一）职工食堂餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。（二）餐厅灶间设厨师2名，服务员2名。（三）工会职工代表5名。二、餐厅管理规定（一）就餐办法。

职工食堂食品安全管理制度一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙