第五单元第五章第二节人类对细菌和真菌的利用教学目标：知识目标：举例说出发酵技术在食品制作中的应用；了解食品腐败的原因；细菌和真菌与人类防治疾病的关系。细菌在环境保护中的作用。能力目标：尝试制作甜酒、酸奶或泡菜等。能够运用食品保存的一般方法保

生物八年级上人教版第五单元第四章第五节《人类对细菌和真菌的利用》教学设计一、课题：人类对细菌和真菌的利用二、教材分析本节内容位于人教版八年级生物上册第五单元第四章第五节。本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制

第五节人类对细菌和真菌的利用第五章细菌和真菌在生物圈中的作用章节第五节人类对细菌和真菌的利用题目人类对细菌和真菌的利用一、教学内容分析1、教材内容本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细

人类对细菌和真菌的利用

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八年级生物人类对细菌和真菌的利用1PPT课件

人教版八年级上册生物《人类对细菌和真菌的利用》课件祥解

《人类对细菌和真菌的利用》教学反思本节课是《生物学》人教版第五单元第五章第二节的第一课时内容，教学目标是举例并尝试发酵技术在食品制作中的应用；通过发酵实验和尝试制作甜酒、酸奶等食品，提高动手实践和理论联系实际的能力。内容涉及的是细菌和真菌对

第五节 人类对细菌真菌的利用

第五节人类对细菌和真菌的利用年级：八年级课型：新授课班级：姓名：学习目标：1、举例说出人类对细菌和真菌的利用。2.说出发酵技术在食品制作中的应用。3．说明食品腐败的原因。4.尝试制作米酒。5.关注细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治、清

去水 无氧三、细菌 真菌与疾病防治1、细菌在防治疾病中的作用 通过转基因技术生产药品 例如，胰岛素的基因转入大肠杆菌内生产胰岛素 2、真菌在防治疾病中的作用抗生素：某些真菌体内产生

人类对细菌和真菌的利用浠水县英才学校艾鑫泉教学目标：1.了解发酵技术在食品制作中的应用。2.了解食品腐败的原因和食品保存的一般方法。3.了解细菌和真菌与人类防治疾病的关系。4.了解细菌在环境保护中的作用。教学重点：1.人类在日常生活中对细菌

《人类对细菌和真菌的利用》本节内容位于人教版八年级生物上册第五单元第四章第五节。本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切。在本章第一节已

2．探究食品腐败原因，使学生明确——食品的保存与细菌、真菌有关。教案目标3．多种疾病的防治与细菌和真菌有关。4．研究细菌和环境保护的关系。发酵现象及发酵食品制作离不开细菌和真菌。重点：教案重点难点：1.食品腐败的原因及食品保存的主要原理。教

法 E.腌制法 F.冷冻法10.( C)是医药上常用的一种抗生素，它是从青霉菌 养液里提取的。A.土霉素 B.链霉素 C.青霉素 D.红霉素11.在处理生活污水中，最常用的微生物是

人类对细菌和真菌的利用浠水县英才学校艾鑫泉教学目标：1. 了解发酵技术在食品制作中的应用。2. 了解食品腐败的原因和食品保存的一般方法。3. 了解细菌和真菌与人类防治疾病的关系。4. 了解细菌在环境保护中的作用。教学重点：1. 人类在日常生

冷却，防止酵母菌被烫死 冷却 不行方法步骤(3)将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并 迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起， 然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋 上一些凉开

人类对细菌和真菌的利用【教材分析】本节是第五章《细菌和真菌在生物圈中的作用》第二节，主要了解细菌和真菌与人类生活的密切关系,突出“人与生物圈”和谐发展的重要性。人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活

第四章细菌和真菌第五节人类对细菌和真菌的利用（教案）【教学目标】1、尝试利用酵母菌进行发酵作用,描述发酵作用的现象,推理总结发酵作用的实质;2、尝试利用发酵作用制作食品,举例说出发酵在食品制作中的作用,举例说出其他细菌真菌在食品制作中的作用

B．把葡萄糖转化为乳酸C． 使牛奶变成酸奶 D．使果汁或粮食发酵，产生酒精2．食品保存的方法有（C ）①高温 ②低温 ③保水 ④加工减少水分 ⑤暴露空气中⑥隔绝空气A．①③ B．①