第八章运动与营养1

第八章饮食与营养1.准确说出医院饮食的类别及各类饮食的主要种类。2.正确陈述基本饮食、治疗饮食的适用范围、原则及用法。3.准确说出试验饮食的临床意义和使用方法。4.说明一般患者饮食护理内容的要点。5.正确陈述鼻饲法的目的、适应证、禁忌证及操

第八章《人体的营养》练习卷班级_______姓名_________座号________一二总分得分[一、选择题（本大题共25小题，共分）1.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见

第八章人体的营养学习课件PPT

第八章 健康运动的合理营养

第八章 营养与饮食的护理.

第8章 营养与饮食

第八章饮食与营养

D.低盐饮食E.流质饮食D.促进凝血功能E.抗氧化的作用4. 普通饮食的适用范围是：A A. 无发热和无消化道疾病者 C. 发热，体弱，消化道疾病 疾病E.术后和急性消化道疾病者 5. 下列哪项属于医院的基本饮食：E A. 高热量饮食C.

第十章饮食与营养1、热能(energy):就是一切生物维持生命与生长发育及从事各种活动所必须的能量,由食物内的化学潜能转化而来。2、营养素(nutrient):就是能够在生物体内被利用,具有供给能量、构成机体及调节与维持生理功能作用的物质。

第8章 人体的营养第2节 食物的消化Fra Baidu bibliotek营养物质的吸收

第八章人体的营养第3节合理膳食一、课标要求：1、科学合理地评价自身的营养状况。2、举例说明什么是均衡膳食和青少年对营养的特殊要求。3、根据合理膳食的原则，设计一份营养合理的食谱。二、学习目标：1．知识目标：说出合理膳食的原则，设计一份营养合

单选题1. 下列属非必需氨基酸的是()2. 每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()3. 维生素B1缺乏引起的疾病最主要的是()4. 等量下列食物在体内产生能量最多的为()5. 根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议，中国居民膳食

第八章疾病与营养第一节医院膳食膳食是患者获取营养的主要途径。医院住院患者的膳食是根据人体的基本营养需要和各种疾病治疗需要而制订的。各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制(三准确、四必须)。即：成本准确、投料准确、数量准确；必须每日设计

第八章中国饮食文化一、判断题(对的请标注“A”。错的请标注“B”)1．川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。( )2．历代宫廷肴馔的风味

（四）本草家的食思想 本草家的食思想基于中华传统医药学理 论与实践的食养、食治思想。 合理摄食的四个原则： 1、谨和五味五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充， 气味合而服之，以补

普通膳食也称普食，与正常健康人平时所用的 膳食相同。能量及各种营养素必须供应充足， 膳食结构应符合平衡膳食的原则。在医院里， 一般食用普食的人数最多，是应用范围最广的 医院膳食，

单选题1. 下列属非必需氨基酸的是()2. 每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()3. 维生素B1缺乏引起的疾病最主要的是()4. 等量下列食物在体内产生能量最多的为()5. 根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议，中国居民膳食

一、基本饮食基本饮食可分四种： 普通饮食 软质饮食 半流质饮食 流质饮食二、治疗饮食是指在基本饮食的基础上根据病情的需 要适当调整总热量和某些营养素,以达到辅 助治疗的一类饮食。护

一、选择题(-)A1型题1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是A. Vit AB. VitBC.VitCD.Vit DE. Vit E2.正常成人每日需水量是A. 200 - 500mlB. 500 ~ 1000mlC. 1500 -