主要食物营养成分表(精)

常见食物营养成分含量一览表(最新)

种类蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素粮谷类8%-12%。缺乏赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。小米中色氨酸和蛋氨酸较多。生物价：大米77；小麦67；小米57；高粱56；玉米60。1%-2%，小米和玉米在4%。主要是甘油三脂和少量植物

100 346 12.3 8 0.1 0.1 78.2 0 0.03 0 0.2 0 5.9 0 1.4 11 0 047 米粉（排米粉）100 355 10.7 7.4 0.1

常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡注:以下表中数据是指每

g 2.1 2.8 1.5 1.3 3.1 3.4 4.5 3.1 6.3 66.9 74.4 51 48.3 58 63.4 77.2 77.2 60.9 43.2 59.5 7

7 稻米（粳，标二）100 348 13.2 8 0.6 0 77.7 0 0.22 0.05 2.6 0.53 0.9 3 0.4 11 0 08 稻米（粳，标三）100 345

0.3 0.4 0.4 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.1 0.2 1.2 1.5 1.4 0.4 0.1 1.1 13.5 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0

附表一、常用食物营养成分表（每100g）续上表续上表续上表续上表

表1-1高能量食物含量表（以100g可食部分）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）棕榈油、辣椒油、混合油 900 腊肠 584 （菜子油+棕榈油）、胡麻油 900 猪肉（脖） 577橄榄油、椰子油、棉子油、麦芽油 899 炸素虾

教你看懂食品营养成分表这就是我们平时会看到的食品包装袋上的营养成分表，因为相关食品知识的概念不明确，很多人对此表也没有正确的认识，造成了很多饮食误区。此文会尽量用通俗的语言来解释专业的食品知识，教大家看懂食品营养表。在此表中，我们可以看到，

常见食物营养成分含量表常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位分别为：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)注：以下表中数据

1.214.10.420.26030072182钙 (毫克)10 21 17 22 43 22 320 240 250 67 34 100 57 71 132 81 66 13 1

表1-1高能量食物含量表（以100g可食部分）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）棕榈油、辣椒油、混合油 900 腊肠 584 （菜子油+棕榈油）、胡麻油 900 猪肉（脖） 577橄榄油、椰子油、棉子油、麦芽油 899 炸素虾

中国各种食物营养成分表（绝对经典~）各种食物营养成分表类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷类大米7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0 小米9.7

每日需求量160060食物/100克数量单位数量个能量/kal水分/克蛋白质/克早餐全麦馒头50505012478.8摄入营养计算123.5 4.4鸡蛋(红皮)5353115673

实用文档附表一、常用食物营养成分表（每100g）续上表续上表续上表续上表续上表续上表附表2常见富钾食品及其钾含量一览表续上表－４３－

表1-1高能量食物含量表（以100g可食部分）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）棕榈油、辣椒油、混合油 900 腊肠 584 （菜子油+棕榈油）、胡麻油 900 猪肉（脖） 577橄榄油、椰子油、棉子油、麦芽油 899 炸素虾

. 每百克食物所含的成分。五百克为一市斤※仅供参考※）类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷类大米7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0 小米9.7

燕麦片 367 3 0 15 214 6.7 3.7 61.6 186 5.3 177 0 7 0 3.36 0 2.59 0.3 0.45 0.13 291煎饼 333 0 0